写楽（冩樂） （しゃらく）

寫樂、純米吟醸。
定番の一本。絶妙なバランスの甘みに後口の良さ。
大変美味しくいただきました。

冩樂 純米吟醸 彗星 にごり 生酒

福島県会津若松市のお酒「冩楽 純米吟醸 一回火入」
柔らかな口当たりからの上質な旨味と渋味と酸味の絶妙なバランス♪さすがの美味しさ♪冩楽を買える幸せ！美味しすぎる♪

今宵の酒は、福島県会津若松の
宮泉銘醸さんの醸す、お初の写楽。
初めて飲んだ感想は、皆さんがレビューされている
通り、一口目がバナナでした！
まさに、バナナ風味としか例えようが無い味わい。
余韻も心地よく消えていき…。
お取り寄せで、いつも御世話になっている神奈川県の田島屋酒店様、このような銘酒に御縁を頂けて、
心から感謝申し上げます。

銘酒に相応しい佳き酒、
今宵も素敵な時間を過ごすことが出来ました、
有難うございました🙇🙇

余談ですが。
大御所の芸人さん（師匠)と、推しミュージシャンの方が出ていた某番組を見てたら…。
あの銘酒を醸す酒蔵＆社長さんが出てるじゃ無いですか😆😆びっくりしました😅😅

バナナのようなフルーティーな香りがして、程よい酸味ですっきりして美味しいです！

冩楽(純米酒) やや酸味がたちますがやっぱり丸いお酒です。二日酔いでも飲れそう(笑)いやいや二日酔いになるくらい呑めます！

写楽 純米酒
何だかんだ好きな銘柄トップ3に入る写楽をいただきます！
じんわりバナナ。甘みと旨みのバランスがちょうど良い、純米酒のお手本のようなお味。
単体でも食中酒でも、いくらでもいけちゃいますね。

写楽/純米吟醸/2022BY一回火入れ
★3.5
今や入手困難度MAXの写楽。昨年度は会津の酒蔵、地元の酒屋訪問。しかし、「宮泉」ブランドは販売するものの、写楽を販売する地酒屋はゼロ。タイミングの問題かもしれませんが。

ファーストインパクトは写楽特有のフルーツのような甘み。そこから込み上げてくる米の旨みと余韻。辛口、苦味の追い込みが凄い。開けてから少し寝かした方が飲みやすさが増してくる。開栓後は苦味の割合が強すぎるような。
これこそ食事と合わせたい日本酒。個人的には昆布締めの白身魚と合わせたい。

冩樂純米吟醸おりがらみ参。
また来年かなと思っていたら
酒屋さんにあり。
飲み頃だから私がと
連れて帰ってきました。

保管するか迷いましたが
美味しく頂けるうちにと開栓。
やはり最高だったので備忘録。

日本酒が大好きです😀