岐阜 / 渡辺酒造店
4.13
レビュー数: 512
心斎橋の酒味の店にて初体験。山田錦と赤磐雄町をいただく。芳醇な旨み!キレ良し!岐阜県にこれほどの美酒があるとは正直驚いた。価格も安く、コストパフォーマンス高し。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月2日
W Underground 官能的な美味しさ 兵庫県三木地区で収穫された特等米山田錦に、心白のみをクリスタル球体のように削り出す「ダイヤモンドロール」搭載の最新精米機(NF-20FA型)で18%精米を施し、一意専心で醸した醪を古式醸造法の「木綿しぼり」で低温抽出。 理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵 10年寝かしてるそうです 720ml 1万だそうです
2018年4月24日
純米吟醸無濾過 愛山 いちごの香り 飲んだらメロン系 苦味 辛味 甘味あり!
純米穀良都無ろ過生原酒 うまフルーティ
原料米 その他
2017年12月23日
W 純米 越の雫 無濾過生原酒。 飛騨古川の酒。まるで洋酒のようなラベルですが旨味のひろがる酒。
忘れてたのをもうひとつ。
2017年8月19日
W 純米 亀ノ尾 無濾過生原酒 千葉の酒屋で仕入れ。 生産量が少ないようで他種類と飲み比べできず 残念だったが、ジューシーで華やかな印象で おいしい
2017年8月16日
初日アルコール感と苦味があんまり好みじゃないと思ったけど、二日目にそれが飛んで全然違う印象! まろやかでフルーティーな甘さで旨し!
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通
2017年8月10日
愛山50
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
2017年7月15日
Wダヴリュで、意味を三つも重ねちゃう欲張り。そこは二つでしょう。
2017年7月14日