一歩己(いぶき) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一歩己のクチコミ・評価

ドリームハート
3.5

純米無濾過生原酒、一歩己（いぶき）。
福島県古殿町の豊国（とよくに）酒造さん。
四合瓶で1400円くらい。要冷蔵です。
宮城県仙台市の『酒のかわしま』さんで購入。
東北を中心に全国のお酒やワインが購入できます。
味は、初め甘く感じてあとから辛いって感じる、まあまあ飲み易いお酒で食中酒として料理に合うと思います。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月13日
jim team epic
4.0

一歩己純米酒。

フルーティーな香りと軽快な飲み口。甘さも適度にさらっとキレるお酒。いい意味で主張しない、いぶし銀なお酒です( ´∀｀)

久しぶりにデフォの一歩己をいただいたが、以前よりすっきり呑めるお酒にアップデートされている気がする。
私の日本酒ブームのきっかけの一つになった銘柄。まだ②チェックからはずせませんな(￣▽￣)b笑

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月31日
★Suiken★
3.5

一歩己。
純米吟醸酒。
香りがフルーティな果実の甘み。
抜けて行く様が心地よい。
口当たりは、
サラッと流そうとするが、喉越しで苦味が引っかかるかな？

2019年12月21日
ひとうおんせん
3.0

一歩己　純米無濾過生原酒
720㎖　¥1,320(税込)
いわきの酒屋さんよりお連れしました。
福島　豊国酒造のお酒。
スッと入って甘さと酸味がバランス良い。
原酒でありながら爽やかさあり。
杜氏の心が感じられる一本。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月12日
sho_家のみ
3.5

苦味ガツンときて、すっと消える辛口。
開栓して4.5日すると苦味がだいぶ収まって飲みやすくなる。

特定名称純米

酒の種類原酒

2019年10月25日
山と酒
4.5

久しぶりの一步己純米原酒。
以前は、旨味と甘味が突出していて、少し重い印象があったけど、五味のバランスが良くなって全く重たくありません。
涼しくなった事を加味しても、飲みやすくなっています。
ラグビーWC日本戦を観ながら一人飲みでしたが、一気に空けてしまいました。
本当に美味いです。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月7日
フミ
3.5

福島出張にて気になったので購入。原酒のせいか意外にトロッとしてる。甘みもありながら苦味も感じ。この感じは吟醸を飲みたい。

2019年9月7日
ryuutamomo
4.0

『一歩己』純米
安定感抜群。1週間かけて飲んだが日が経っても劣ることない、火入れだから当たり前といえば当たり前だが、安定感を感じた。飲みやすく、独特の竹っぽい風味は新しく感じ魅力に思える。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月31日
ミズノ
3.0

美味い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月30日
ちみちみ
5.0

とても、お米のやさしさを感じるお酒です。おいしかった。名前もいいね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月24日