一歩己(いぶき) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一歩己のクチコミ・評価

青柳
3.5

一歩己無濾過純米生原酒

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月31日
こばやしFP
3.5

香りも華やかでやや甘いお酒なのですが、すっきりしていて飲んでいて重くない日本酒です！
日本酒は辛口しか飲まない！って人にもおすすめできる日本酒ですね♪

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月29日
はばちこ
3.5

一歩己　純米原酒

フルーティな香り
酸、苦味、旨味ちょうど良く飲み飽きしません。
開栓後も劣化は感じられず長く飲めるお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月17日
ホルモン800
3.5

美山錦、み〜つけた！

2020年5月17日
酔楽
4.0

うすにごりの一歩己を味わいました。
2月詰めの季節限定なのですが、開栓のタイミングがやや遅れ気味です。
底に沈殿した成分を瓶を逆さにして一振り二振り、全体がうすにごりになったのを確認していざ開栓。ガスがひょっとしたら抜けるのかな？と、恐る恐る開けるもその兆しなし。
さ～て、いただきまーす。
む～。甘旨で美味しいですね。喉の奥にコロコロと転がり込んでいきました。
トゲの無い口当たりで、柔らかな毬のように心地いいです。
フルーティーな甘酸味の遠くで仄かに菖蒲のような香りがフッと通り過ぎていきました。
なかなか洗練された味わいで感激しました。

2日目(常温)
1日目に明記するのを忘れてしまいましたが、この一歩己は初日から常温に戻して味わっていました。
2日目も室温でいただきました。相変わらず美味しいです。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月16日
☆Shige☆
4.0

福島県豊国酒造さんの純米うすにごり生酒「一歩己」

美山錦100% 精米60%

家の前でBBQの際に開栓

乳酸系の香りがしっかりし、辛口フルーティなテイスト。
スッキリしていてとても飲みやすかったです。

備忘録

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月7日
k!k!z&kε
4.0

一歩己純米うすにごり生酒美山錦
「純米酒でありながらフルーティな香り、うすにごりでありながら仄かに感じる甘み、抑えの利いた苦みとキレのバランス」。
すみません、酒店紹介文を自分が感じたなりにアレンジしたらこうなりました。
うすにごりと表記しているが、しっかりと白い澱が1cm位瓶底に溜まっていて、混ぜるとミルキーな風味になる。

施設閉鎖でテニスができないせいか、体重計で人生で初めての数値を見た！。元々痩せ形体型なので多少増えるのは構わないが、やはり健康管理的には気になる。で、ここのところ遠ざかっていた自転車に乗っている。運動時のカロリー消費でいえば、自転車は効率が良い。体の筋肉量の70%が下半身に有るそうで、これをフルに使う。ロードバイクで50km程度走ると、丁度良い運動量になる。車に積んで遠出の時は100km目安にコースを選ぶ。帰ってからの酒が美味い、飲んで食って・・・(^_^;)。
庭のクレマティスの蕾が開きだした。生垣の上に這わした黄色いツルバラが咲き誇っている。そう言えばツルバラ酵母の酒が有った。
1800ml 2,933円(税込、

2020年4月21日
転売反対！
3.5

一歩己　純米酒　無濾過生原酒
フルーティで飲みやすい。
綺麗な味わいで、流石福島のお酒ていう感じ。
重く無いので、飲み疲れない。
写真は借り物です。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月20日
SAKEMARU
3.0

一歩己　純米酒　原酒　精米歩合60%アルコール16度
原酒ですがアルコールは16度です。普通に飲みやすいです。
次も飲むかは値段次第ですね。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月19日
金太先生
4.0

うすにごり

にごり酒のなかで、これまでで一番かも。

フレッシュで甘く、酸味ややあり。
苦味が薄く、飲みやすいです。

仙禽の濁りは苦手ですが、これは癖がなく飲みやすい。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月18日