一歩己(いぶき) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一歩己のクチコミ・評価

もびい
3.5

純米。軽い甘味、中程度の苦味、強めの酸味の米の風味のアタック。滑らかな口当たりから酸味に乗ってシャープな辛味が広がる辛口。余韻はスッキリ。食中酒向け。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月11日
masamasamune
4.0

一歩己の純米うすにごり生酒。
振る前の沈殿した澱の層がかなりの厚みです。
なので、ほんのり濁るうすにごりじゃなくて、ほぼ白い色合い。
香りはスタンダードの一歩己よりもさらに華やか。純米酒を名乗るのがもったいないくらいの香りたちです。
原酒じゃないのもあるのか、アタックは優しく滑らかで、見た目と違い、とても飲みやすいお酒でした！

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月5日
ももふく
4.5

一歩己(いぶき)。純米うすにごり生酒。
新宿伊勢丹の酒屋さんで旬のお酒として薦められ大正解。
相変わらず福島のお酒のフィット感はすごい。会津中将とか会津娘も好きだけど、一歩己もリピートするリストに仲間入り。

2019年4月29日
masamasamune
4.5

一歩己の生原酒バージョン、以前飲んだ火入れのお酒より味わいに押しがあって飲みごたえあります。
水の滑らかさを感じた火入れのお酒も好みですが、よりどっしりしたキャラクターはとても魅力的。
変わらずの清々しい香りと、噛めるような太い味わいで、フルーティーな純米酒と言ったらこれ！という、お気に入りの銘柄です。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年4月23日
kiri
4.0

一歩己　純米原酒
安定の美味さ。フルーティで旨味もあって飲み口もスッキリ。
嫌味なところが全然ない。
ずっと飲んでいられる。好き。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月13日
オサッチ

2016/02/06
一歩己純米酒無濾過生原酒

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2019年3月17日
ちょみこ
4.0

一歩己、純米無濾過生原酒
去年の年末に飲んだお酒。純米吟醸より、純米が飲みやすかった。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2019年3月3日
ちょみこ
4.0

一歩己、純米吟醸
去年の秋に飲んだお酒。開栓後の3日後位から、飲みやすかった記憶が、、、
杜氏の言葉、楽しみに見てます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

2019年3月3日
yama
4.0

一歩己純米酒

果実を感じさせる香りが後を引いていく。とても飲みやすいうえにコストパフォーマンスもよい。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月2日
rui
3.5

コスパいい一品に思います。

2019年2月23日