北島(きたじま) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北島のクチコミ・評価

Takuhiko
3.5

酸度は適度。
芳醇さを持った辛口とでもいうのか。
独特の風味があるが全体的には、当たりは柔らかめ。

魚介と一緒に飲むのが良さそう。
口に残る香りは、かなり複雑。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月28日
いぶり太蔵
4.0

北島まめ農園の雄町。とりあえずずっと常温。
昨日開栓した時は、若いというか、肩書よりは特徴薄いかなっでグラスで一杯飲んでから池月(冷)へ変えました。
今夜は開くかなと思って季節外れの絵柄の平盃で、食後なのでアテ無し常温でやっています。結構深みのある旨味が綺麗にまとまっている感じが良く分かって来ました！

2018年10月13日
掬理堂
4.0

滋賀県湖南市「北島酒造株式会社」さんの「北島」
純米吟醸
杉山米玉栄 55%
辛口でスッキリとした味わいが、鎚起銅器で飲むと一層美味しくなります。

2018年9月12日
KEN_ono
4.5

さんきあまざけきもと、、を使い、、。
能書きが難しくて面倒くさいけど
まぁ、美味いと思います。

特定名称純米

原料米滋賀県産玉栄

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月2日
sami

純米吟醸
無濾過生原酒

おいしかった
けど、特に記憶に残ってない...あれ？
また飲み直そう

2018年7月22日
Akihiro Nonaka
4.0

純米生酛協会6号愛山
酸味。麹？香ばしい。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月6日
toryu
3.0

北島純米生酛愛山
甘みに加え、どっしりした米の味わい。

2018年5月16日
スズ生酛
4.0

純米酒生酛無濾過愛山

改めて｢生酛｣って良いな〜って思いましたε-(´∀｀*)ホッ
しら〜っと拡がる旨味と酸味。
クイッと通る喉越し( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
安心して日本酒を堪能出来る1本ですね

2018年5月3日
まる
4.5

生酛でもこんなに爽やかな酒があるんだ。ちゃんと主張してるけどなんにでも合いそう。旨い。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2018年3月19日
いぶり太蔵
4.0

北島初トライ。
しっかりと濃口の酒でしたのでこれから好みの一本も探したい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

2018年3月18日