福島 / 仁井田本家
3.96
レビュー数: 363
ラベル買い。 少しぷち。 美味しい。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
2018年6月7日
夏の純米大吟醸 中汲み 生原酒 ポンっと、栓が開きます。打ち上げ花火の様な。 火薬ではなく、フルーティな香りを漂わせ 口元に運びます(*ˊᵕˋ*) ヒュルルルル〜と、打ち上がった時の様な音で口の中で転がします。 かほりが口にいっぱい拡がり、喉を通る時 「ドカーン」と大きな大輪が拡がります(´º∀º`)アハーン メロンの花火と言いましょうか・・・(´∀`*)ウフフ 余韻を残しつつ、五臓六腑に消えていきました( ̄▽ ̄;) 芹澤酒店にて購入
2018年5月19日
軽ーい苦み感がよりサイダー感を醸し出してる 好みドストライクです
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月17日
酸味の後に苦味がきて切れる。なんとなく夏向けというのはわかる。
2018年5月13日
甘さと酸味が強くて旨い。夏向けで度数がやや低めの16.5%。好みですが、もう少し飲んでみて判断したい。
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
2018年5月12日
福島、仁井田本家の純米吟醸原酒。 桜の下で美味しいお酒を頂ける蔵感謝祭、最高でした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年4月8日
シュワピリ爽やか系をリクエストしたら、紹介された"穏(おだやか)" が、どストライクで言う事なし。開封時には"ポンっ!"とシャンパンのように弾けるガス感もGood. 自然酒で有名な仁井田本家が醸し出すシュワピリ系は最強なり。
2018年3月22日
穏 純米吟醸 うすにごり生 お米の甘さを感じる香り、 口に含むとやや強めに感じる葉発泡感か心地よいです。 こちらの酒造さん、はずれない素晴らしい日本酒ばかりですね。
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月18日
とろみがあり、甘い。生の為爽やかな味わいでいつまでも飲んでいたくなる。春〜夏に最適ではないだろうか。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月10日
穏 純米吟醸 うすにごり生 瓶内2次発酵 白糀酒母仕込み 強目の発泡感とおりがらみのまろやかさ、ジューシーな旨味が良い(´- ` ) 仁井田本家追ってみようかな…これは美味いぞ…
酒の種類 生酒 発泡