穏(おだやか) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

穏のクチコミ・評価

harutaka
3.5

全ての原料を福島県産を使った生、中汲み
フレッシュ感がありますが、キレが少し弱いかなと。
飲みやすく美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2019年5月26日
金太先生
3.5

香りよく、米の味もしっかりした純米吟醸
酸味、フレッシュ感は、さほどありません。
が、甘さ、旨みのバランスが良く美味しかった。

白麹で醸したことが特徴のようですが、そこの違いは私どもにはわからず(笑)
白ワインテイストジューシーさではなく、あくまで日本酒としてのジューシーさがあるお酒(なんちって…)

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月16日
akim
3.5

穏　純米吟醸　しぼりたて生 3.7
甘旨苦酸のバランスのいいお酒。苦酸が残るので、脂っこいものでも大丈夫。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月30日
にこ
3.5

香り華やか。甘いが苦くて華やかという不思議な味。奥行きのある味だが、かなり癖がある。また飲んでみたいな。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月3日
satraksake
4.0

穏。
ラベルで、ついつい選んだものの、
飲んでみたら、おおー！

少し酸味があるものの、適度な感じ。
のみ心地よし！

飽きない味。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月14日
cyou1209
4.0

仁井田本家の純米吟醸「穏」

白麹仕込みということだが際立った酸の強さがあるわけではなくて、みずみずしい優しい甘みと酸味。いくらでも飲めそう。

裏ラベルにはメロンの香りとあるが、それ以外にも桃や和梨のようなフレッシュなフルーツ香。

日本酒初心者にも是非オススメ。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月28日
dilla8238
3.5

若干アルコール感を感じるものの、いい塩梅の吟醸香。
次はにいだしぜんしゅ！

2019年2月11日
akim
3.5

穏　純米しぼりたて生　3.7　　
自然派白糀酒母と裏ラベルにあります。上品なあまさと若干ガス感をともなった酸味、非常にスムースな飲み口のいいお酒です。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月28日
フルやん
3.5

穏純米吟醸しぼりたて生
自然米100% 精米60% アルコール16.5度
自然白麹酒母使用

香りは微かですがメロンぽいです！
味わいはオレンジの様な強い甘味と酸味の主張で余韻に少しの苦味！
何か懐かしい情景が思い出させる味でゆっくりとチビチビ穏やかに酔わせてくれます。
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月13日
taitooth
4.0

2019.1.10 吉祥寺未来日本酒店にて

穏純米吟醸しぼりたて生

ジャケットを見て思わず試飲。
デザインに負けない爽やかなお酒です。
裏ラベルの通り、凛とした美人さん系の味わいだけど、しっかりと主張もしてきます。
でも嫌味はどこにもない、後腐れのない美人さんですな♪
もっとデレてくれるような甘いような旨味があると溺れてしまうでしょうね。そんな意味では非常に惜しいお酒。
でもまた美人さん、お会いすることになりそうです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月10日