鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ188 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

Y氏
3.5

例年一升瓶だけ販売のお酒達が
今年は4合瓶で登場してくれるアリガタミ
　ちょっとぬるくなってくると花開く華やかな味わい
秋にいいですね

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月12日
DENVIVO
3.5

今年の31本目

2020年9月12日
小池正仁
4.0

いつも行く料理屋さんには置かれないんですよね。
だから家飲みしかしないので、進化が発揮できてるか分からないですが、とりあえず美味しい。
香りが強い印象なのは多分冷えすぎなんでしょうね。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年9月8日
陽愛のパパ
4.5

昨日キンキンに冷えた状態だと4かな
冷蔵庫に入れ忘れて１日、ひやで飲んだら旨いです。
燗でもいけてかな？
昨日1合！本日3合
結構きてますが旨し
冷やしすぎより常温オススメ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年9月8日
飲めて2合
4.0

純米吟醸無濾過生原酒

雪冷え以下の温度でもメロンの香りが漂う。スッキリとしつつほのかな甘さ。甘さは直ぐに無くなり強めの酸から辛さに変わる。冷やの温度になると、甘さがハッキリと出てジューシーな味わいと酸味が良い。キレがあり余韻はほんの少しエグミを感じる程度。美味いです。ちぃとばかし価格がお高いから買うのに躊躇する。
2日目　甘さと酸味のバランスが好み。美味い～
3日目　変わらず美味い。余韻に少しエグミが出てきた。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月7日
まさやんの穴る。
4.0

休肝中につき備忘録。

2020年9月7日
飲んだらけ
4.0

鳳凰美田　ひやおろし　純米吟醸　山田錦
3520円

香りふわっときて口に含むと甘酸味
甘酸っぱいってのはこれのことでは

まだまだ暑いんでもうちょい秋に、
秋刀魚とかにあわせたいところだったけど
美味しくて飲んじゃいました
これリピもありかな

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月5日
きらりん
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸五百万石

まだまだ暑いですが秋のお酒が続々
冷おろしお初はこちらで

少し黄色味がかってとろみを感じます
スッキリ綺麗ですが厚みもあります
優しい甘味から酸味でキュッとキレます

秋のお酒もいいね♪

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

2020年9月5日
らむし
4.5

2020年8月生産の鳳凰美田手に入りました！
純米吟醸。限定品。
美味い！出来立ての旨さがここにある！
香り、味、飲んだ後にしみるー！
生産一ヶ月以内の酒は初めて飲んだが、簡単な感想を言うと。
喉が幸せ(´･ω･`)
入手先は、秘境G県。転売屋からは決して買えない味だぜ。
3300円ぐらいの一升瓶だが、値段以上！
新酒の良さを改めて感じる。グングンくる！

特定名称純米吟醸

原料米国産米

酒の種類無濾過一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月5日
tago
4.5

鳳凰美田純米吟醸瓶燗火入れ

口に含むとジューシー甘みと旨み、後味はすっきりでバランス良く飲みやすい一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月4日