栃木 / 小林酒造
4.18
レビュー数: 3706
甘みもあるが酸味の方が強く感じた 美味しいです(^。^)
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年3月11日
鳳凰美田 荒押合併 デリシャスリンゴ様な香りが柔らかく広がる。 柔らかな甘み、酸味が口の中に広がり、スッキリと消えていく。 後味に程よい苦味。 これはいい。美味しい。 また飲みたいなあ。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 無濾過本生 優しい口あたり フルーティな甘さが口いっぱいに広がる 美味しい。けど、何か足りないような…
原料米 亀の尾
スッキリしてました!
テイスト ボディ:軽い+1
鳳凰美田 GOLD PHOENIX 購入後1年寝かせてみました シャンパンボトルという事で蓋も変わっている! 開栓も硬く、手間取ってしまいました(^_^;) 思いの他 香りは控え目 強目の甘味と原酒らしい濃さにどっしりしたアルコール感 余韻に少々エグ味を感じる これでなくては!ってのが感じられず 美味いけど値段を考えるとリピートはないかな…
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年3月9日
鳳凰美田 純米吟醸 BLACK PHOENIX つくば市の美酒堂研究学園店で購入。 もちろん鳳凰美田なんで間違いはないんですが、 期待値が高すぎたかも。少し好みと違う酸味がありました。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月7日
鳳凰美田 ワインセル スパークリングをようやく開けました。開栓に5分。生きてますね〜 上立ち香は青リンゴ。でも長続きはしなかったかな。香りから想像するような味ではなく、甘さ控えめで食中酒にぴったり。和洋中選ばす合わせられそう。あっという間に完飲しました。適切な表現ではないかもしれませんが、生マッコリの甘くないやつ(笑
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月2日
久しぶりの鳳凰美田。いやぁ、旨いですね。フルーティーで嫌なところが何一つありません(#^.^#)こんなに美味しかったっけ(`・∀・´)
2018年2月27日
鳳凰美田 ブラックフェニックス 去年の夏に買ってから冷蔵庫の肥やしになってた一本です。 ほんのりとマスカット調の香り。そして、愛山らしい甘酸味。火入れのため、安定した旨味がじわーっと口の中に広がります。コクがしっかりとあるのにさらりとして、クドさみたいなものが感じられないあたり、さすがです。
2018年2月25日
鳳凰美田 純米吟醸 ブラックフェニックス 昨年の秋に購入して、冷蔵庫にて保管。何を飲んでも美味いですよね✌︎('ω')✌︎