鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ296 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

cefiro
5.0

ここ5年毎年買っています。花陽浴と比べると派手さは劣りますが、マスカットのような味わいは爽やかです。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2017年11月11日
sake.
3.0

一杯目に

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月11日
No name
5.0

パワフル&トロピカル　魚介類と最高のマリアージュでした！　

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年11月9日
さくら
4.0

鳳凰美田純米吟醸生詰
味の膨らみと旨さ(甘さ)あり
友人は杉っぽい風味がすると言ったけど、私には分からず…というか味の構成要素が多くて感じられない、という感じ
美味いです

特定名称純米吟醸

原料米麹米山田錦、掛米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年11月8日
メタ=リカーナ
4.0

山田錦純米吟醸瓶燗火入れ
とろん、甘、しぶしぶ、辛

2017年11月5日
IHG
4.0

フルーティさは少しずつ治まってきて旨みがじんわり感じられる美味しい

2017年11月1日
IHG
4.5

とにかく華やかなフルーツ感。スッキリした後味。常に一升瓶を冷蔵庫に入れておきたい。

2017年10月30日
さくら
3.5

29BY！今年初です。
鳳凰美田は好きだけど、これはフレッシュすぎるとゆうか
後味のアルコール感が少し気になる。
瓶に書いてある通り、グラスに注いでから時間置いた方が良かったんだろうな。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月30日
IHG
5.0

トロッとした口当たりにブドウとモモの甘さ。爽やかな酸がスッと甘さを引き締める。余韻は静かに長く続き、旨みをじんわり感じさせてくれる。ついつい物珍しさに負けて県外のものを選んでしまうけど、やっぱりめっちゃめちゃ旨い。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年10月29日
かぶかぶ
4.0

29BYの新酒は鳳凰美田で開幕☆
早生の五百万石なのでキリッとさっぱりしたお酒を想像していたところ、上立ち香は熟れたブドウ様。アタックも濃厚な甘味主体で、長めの余韻も想定外のどっしりとした味わいです(*´-`)

2017年10月27日