鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ293 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

RYUさん
4.5

鳳凰美田純米劔
定番商品ですね。とってもバランスがよいです。辛口と書いてありますが、そんなに辛口感もないです。安いし美味いしいいですね。鳳凰美田は色んなラインナップがありますが、これはとても好きです。おススメですよ。

2018年2月24日
まひろ
4.0

純米吟醸愛山。

何度呑んでも美味しい。

当て無しでずっと飲み続けれるなー。

2018年2月23日
もうやん
5.0

鳳凰美田芳。

益子で有機農業をしている藤田芳さんが作ったひとごこちを使用したお酒です。
とにかく美味しいから、ということで購入しました。

目をつむったら、日本酒だと思えないくらい、
フルーティーな香りとトロッとした甘さを感じます。
食事と楽しむというよりは、これだけで楽しみたい、と思わせるお酒ですね。

飲む前に冷蔵庫から出してしばらく置いておく方が、味が濃厚になります。

また来年も飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年2月22日
suku

【冷】
大好きな鳳凰美田!ブラックフェニックス♡
やっと飲めました～^^

普通の美田よりも、フレッシュだけど、あとに鼻に残る重めな甘い香りが幸せ....

@300yen kitchen (日本酒の品揃えがすごい)

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月20日
花見酒
4.5

以前この銘柄の別商品を飲んだときは、少し甘すぎたので、鳳凰美田の中では酸度が高めな碧判をチョイスしてみました。一升瓶最後まで美味しくいただけました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年2月20日
screaming12
4.0

鳳凰美田芳
旨い！物凄くシンプルに日本酒の美味さを伝えてくれます。
マジメに丁寧にシンプルに作った素直に美味しい酒です。
決して強くは無いですがほのかな香りパイナップル系、冷酒にて口に含むと。ふんわり甘さ。米の旨味を伝えてくれますそのまま酸でスッと切れて次の一杯を誘います。
派手さは全く無いですが。うんうん、日本酒ってやっぱり美味いよねと堅実に伝えてくれました。笑
個人的に最近、変化球な物ばかり飲んでいたので尚更のこと落ち着きます。この味笑
ストレート投げて来ましたね〜って感じ。
知らない酒に挑戦してあれ、うーんちょっとがっかりみたいなのをやると、次を買うときはやけに慎重になります。笑

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年2月19日
SYDmattsu
4.0

Gold Phoenix。純米大吟醸、愛山、精米歩合45%。
上品な吟醸香、旨み、甘み、後口のキレのバランスが申し分ない。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月18日
福助
4.5

ちょっと時期ずれですが、評判の良い限定品だったがまだあったので購入！

開栓時の香りからノックアウトされました！綺麗で華やかな香りを楽しみながら、口に含めば若干トロミがあるフルーティーな口当たり、甘くて美味くて好きな味！後味もフンワリと後引く甘美味！

ラベルに書かれているとおりに、温度による味の変化も楽しめる秀逸なお酒！鳳凰美田は、手に入りやすいし別の種類も手を付けてみたいが、まずは冷蔵庫をのストックをやっつけねば(^^)

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年2月17日
リアム
3.5

ワインセル。
開封時ガス感でそろりそろり。
口当たりシャンパーニュ。
上品な香りで、程よい酸味。
後味すっきりでございます。
おほほーおほほー。
温度を上げると旨味が増すかも。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年2月17日
まばたき達磨
4.0

精米歩合55%で純米酒！？恐るべし鳳凰美田
二度目の再会でしたが納得いく旨さ！
ピリッと辛さの後に香りがフワッと余韻が楽しめました

2018年2月13日