鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ306 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

neo
3.5

舌の奥や両サイドに残る旨み…
ステキでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2017年9月22日
中村俊介
4.5

日本酒慣れてる人からしたら軽めの部類なのかも。
にわかの自分的にはスイスイ飲めるほどの軽さでは無かった。
でも旨い！
ホント旨いので、結局グイグイ飲みました(笑)
人に薦められる酒だと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月19日
takashi.mazuru
5.0

秋刀魚と共に戴く。旨し。
甘々超芳醇。酸味は少なめ。旨味もかなり強い。グイグイ進む。ヤバイやつ。ご褒美的な扱いかな。また飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月17日
やすぴ
4.0

美田の冷卸、五百万石バージョンです。
開けたては、アルコール感が若干あるものの
馴染んでくるとやさしい口あたりに変わりました。
流石の鳳凰美田、間違いないです。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

2017年9月17日
Tagaga
4.5

純米吟醸のひやおろしバージョン。

通年ものとくらべて吟醸香、甘さともに抑えめ。

それでいて鳳凰美田らしさは失われておらず、むしろ飲みやすく食中酒としても優秀。

また来年も買います！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

2017年9月16日
SYDmattsu
3.5

赤判。純米大吟醸山田錦無濾過生原酒。精米歩合40%。
香り穏やか、口に含むと上品な米の甘み。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月9日
dondoko
3.0

鳳凰美田純米吟醸雄町瓶燗火入れ
かなり口当たりは優しく、グイグイ飲める。しかし酸が足りないので、全体的にボヤけた印象で飲みごたえがない。これで4号瓶税抜き1800円はちと高い。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年9月4日
まどこう
3.5

私の口には、始めから終わりまでほどよい甘さを感じました。その甘さがしつこくなく、またあっさりでもなく、刺身などと呑みたいなと思いました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年9月1日
SakenomiOyaji
3.0

うまかった。自分の中の、鳳凰美田への期待が大きすぎた感あり。

2017年8月31日
梅子

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生

2017年8月24日