陸奥八仙 （むつはっせん）

生だからほんのり甘いけどすっきり辛口
火入れの漁火よりもかなり飲みやすくて好き

八仙　華想い50 純米大吟醸
先日の備忘録

香りマスカット控えめ
発泡感さほどなし
すーと心地よい切れ味

とても綺麗なお味でした

特別純米酒　生原酒です
酒米は麹米華吹雪55％ 掛米まっしぐら60％
アルコール16％です
香りはしっかりしたりんご　トロピカルフルーツです
味わいは甘旨味とフルーティな酸味がありながら
味を引き締める渋味があります
2〜3日経つとりんごの様な甘味と複雑味のある旨味が
膨らみます

陸奥八仙　ISARIBI 特別純米　無濾過生原酒
青森の陸奥八仙です！！
生原酒は思ったよりフレッシュ感が強かったです！
しっかり辛口かと思いきや生原酒のせいか旨みが強かったですね(´ω`)
お酒単体でも全然いけますね(´ω`)
やっぱり魚と一緒に呑りたいですね(´ω`)

八仙
　milky sparkle

お祝いの席の一杯
クラシカルな香り
ゴルゴンゾーラのようでもあります
私は苦手な部類でした(^_^;)

八仙
　うたげ

日本酒スタンド酛 田町店🍶週初めは、日本酒を始める🍶

陸奥八仙　吟醸あらばしり生

2年熟成

2024.1.21
備忘録(過去編)　保存写真から転記

陸奥八仙　シルバーラベル吟醸生