栃木 / 若駒酒造
3.72
レビュー数: 258
若駒 愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒 裏書きにはパイナップルとあるけども、愛山の甘みが若駒さん特有の渋みを打ち消し、舌に甘苦渋の複雑な痕跡を残す。結果としてたどり着いた結論。これはオレンジワインだ。
特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1
2020年3月22日
香りはそれほどありません。含むとガス感あり愛山の旨みはありつつビター感も程良く。いい感じです!!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月19日
若駒のキレコマ無濾過生原酒です。 定評のある若駒、これはキレに拘ったお酒。 確かにキレはありますが、旨味がもう一押し 欲しい所、キレだけで押し切っている印象で、 今後に期待したいですね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年3月5日
若駒 雄町70 瓶火入れ無濾過原酒 ひやおろし 香り控え目なフルーティーさ、メロンな感じかな 口当たりが非常にマイルド、穏やかに甘味が口中広がり旨味・苦味が酸味と共に消えていく、飲み易く旨い酒。 食後にゆっくり味わいたい。 昨年12月
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月27日
五百万石 80 無加圧採り 生 バナナ、白ぶどう感があり好みの味! おりがあり、燗にするとうま味が広がります。 甘さは控えめで、最後の苦みが良いアクセントです。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年2月24日
若駒 美山錦70 無加圧採り 無濾過生原酒。 開栓仕立てはバナナの香りに若干アルコール臭が加わったような香り。 含んでみるとバナナ系の柔らかい甘味に酸味と苦味が直ぐに追いかけてくるような感じ。 ずっと前に飲んだときは若駒に苦手意識があったけど、今回ので払拭した。 別のも飲んでみたい。
原料米 美山錦
2020年2月5日
若駒の五百万石80%精米歩合、 無加圧採りの無濾過生原酒です。 ラベル通り確かにパインの様な香りが特徴。 80%精米歩合とは思えないぐらい軽快な口当たり。 ただ、五百万石なので最後の方は結構スッキリです。
2020年1月23日
バナナのようなのセリフに惹かれて 買ってみました(笑) 三重錦に似てるなぁ。おりがらみだからかな
原料米 八反錦
2019年10月21日
こちらは若駒の瓶間火入れ無濾過原酒八反錦です。 八反錦らしいキレのあるお酒で食中酒向きでしょうか。 キレはあるものの80%精米だからでしょうか。 旨味もたっぷり残っています。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
若駒のしずく搾り斗瓶採り無濾過原酒です。 雄町を使ったお酒です。 普段なかなか飲めない若駒を頂きました。 想像とはちょっと違いましたね。 雄町らしくない味わい、もう少し味に幅が あっても良いのかも。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通