仙禽 （せんきん）

仙禽 あかとんぼ 2024
香りは穏やかで味わいは酸味強めでほんのり旨みを感じ
後味はドライで個人的には好きですね。

モダン仙禽 無垢 純米吟醸 生酒

立て続けの栃木酒３本目はこちら
モダンシリーズのスタンダード

華やかでフルーティーな上立ち香
ナチュラルで仕込み水の柔らかさを感じる優しい口当たり

リンゴやアプリコットのようなジューシーな甘酸っぱさから奥にレモンのような苦味も

酸が終始リードしていく味わいながら穏やかで軽快な飲み口

あかとんぼ
とにかく飲みやすいですね。うまい言葉が見つかりませんがジュースのようです。

仙禽 線香花火

本日手に入れた赤とんぼ、で日本酒の日に乾杯！

仙禽　あかとんぼ

酸味が先行する旨味のある味わい
アルコール感じ無さすぎてもはや水

仙禽カップ
ワンカップシリーズ
本日、10/1は日本酒の日とのことで…
仙禽初めて飲んでみました⁉️
フルーティーな味わいで…
酸味がさわやか。
青リンゴ系の香りもしてワンカップの次元を超えています。
コレは2本イケるな…
精米歩合 60%
アルコール度 14度
絶妙な、まだ飲める感があります。
実際は、外で飲みました。

仙禽の無垢です。
香りは穏やか。
口に含むと、甘酸っぱくてジューシーなマスカットのよう。
キレも良く、後味もさっぱりしています。よく冷やすと美味しいです。

これももっと涼しくなって飲んだら本領発揮すると思う。

うん、クラシックな美味しさ。