忠愛(ちゅうあい) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

忠愛のクチコミ・評価

Takashi Rikukawa
4.0

忠愛・純米大吟醸・山田錦

フルーティーで自分好み。
人気が出すぎても困るけど、
みんなに知ってもらいたい銘柄。
いろいろな種類があるけど、
ハズレなしの、美味しい酒です。

2017年1月29日
nagrangian
3.5

酸味、苦味が少なく、綺麗なお酒です。
知名度はあまりないですが、今後も期待できるお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2016年12月28日
ワインからお酒に転向
4.5

愛山50 ムロゲン生中取り純大初めての愛山酒
愛山の特徴なのかここの作りなのかは分からないが、甘味が飲んだ後も余韻として残る。ムロゲン生ながら、幻舞や花陽浴の様な重さはなく軽やかなテイストアルコール度数は17度以上なので飲みすぎると後が怖い。開けたては蒸れた匂いがしたが、微かに桃の様な香りがする。美味いがちょっと甘過ぎるので刺身とは？蟹しゃぶや鳥の水炊きなどとは良さそう。約一週間で空けたが、最後まで苦みが出ず甘さが強っかた。
二日目以降: 相変わらず甘みがすっと入って来て、そんまま余韻に甘さを残しながらキレていく。全くアルコール感がない甘露とはこう言う酒を示すんだろう。原酒なのに軽やかなので幾らでも飲めるが、後から酔いが回ってくる危ない佳酒

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2016年11月30日
Takashi Rikukawa
3.5

とってもフルーティーな逸品。
これは単体でも楽しめる食前酒かな。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2016年11月3日
KenTy
4.0

とても華やか、フルーティ
料理と共にという感じではなく、日本酒だけで楽しむお酒
冷蔵庫でしっかり冷やして、陶器で飲みたい

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2016年10月14日