千歳鶴 （ちとせつる）

北の亀仙人🐢より🍶

千歳鶴純米吟醸蔵出生
20240922

千歳鶴　純米吟醸　きたしづく　生樽　　　
滑らかな甘旨。生サーバーから注いでいただいたお酒。けっこうモダンよりでとても美味しいです。
９／１７　札幌オータムフェスト①

近くのスーパーで購入。

米の旨みと甘みのあと、アル感が鼻に抜けながら長く残ると共に苦味が口の中に残る感じ。

うまい！！！

千歳鶴 秋ひぐま
1320円

北海道の千歳鶴、初ですかね
秋にポップなラベル、さてどんなもんでしょう

この時期のお酒って秋の熟成酒、
時々ひねた感じのもあって自分的には
あまりピンとくるのが少ないんですよね…

これも熟成酒ですが深すぎなくていい感じ
飲みやすく柔らかくいいバランスです
自分は冷たいまま飲んでしまったんですが
もうちょい温度帯あげて飲んだ方が良かったかも

滑らかで深すぎない秋酒を探している人に
あ、あとコスパ抜群です

北海道札幌市は日本清酒株式会社さんからの『千歳鶴　秋ひぐま』

新酒の時期に醸されて火入れ後に蔵元でこの夏を越してから出荷されるいわゆる、ひやおろし、秋あがりバージョンです

地元北海道産の吟風を100%使用して醸された１本

期待を込めていざ抜栓

香りは、純米ベースでほんのりミネラル

ひと口含むと吟風ならでは独特な味わい、言わば甘旨系の熟成感が口の中いっぱいに広がります

喉元を通過する際の心地酔さは、まだまだ続く猛暑を越した熟成具合なのでしょうか❓

とにかく旨い

肴には、季節外れの水炊き

夏バテ気味の原因の１つ、野菜不足を補うべく汗ダクで頂きました

可愛いクマさんラベルに癒されながら、またまた今宵も痛飲です‥

千歳鶴

千歳鶴　純米吟醸　夏ひぐま

柑橘系の味わいで、やや軽め。ジメっと暑い日にサッパリ呑める。
美味しく頂きました。

リソル

夏ひぐま