千歳鶴 （ちとせつる）

夏ヒグマ
札幌市中央区南三条

夏の限定酒。
ポップな可愛いラベル。
常温で頂く一杯はしっかりとアルコールを残す一杯。

夏ひぐま　純米吟醸
きたしずく100%

NOMUBEAR ワンカップ 180ml
アルコール15度

千歳鶴さんとこのお酒
札幌のお酒を呑んでますが
九州にいます
津久見〜臼杵間

GWの振替でお休み
電車にいっぱい乗れて
美味しいもの食べて
蔵元を訪ねて
温泉に入って
全部は無理かな(･･;)

常温でいただきました
導入わずかに甘み
とても爽やかちょっとハーブ的な
基本は淡麗系の苦辛
広がる香りが良きです

アテはGReeeeN豆
美味しいです

▶︎▶︎▶︎

11時に福岡空港に着いて
いきなり予定が狂って
時間がありました
お昼は香椎で拉担麺
臭い豚骨美味かー
黒崎でかしわうどん
甘い鶏フレーク美味かー
両方とも外せない
連食してしまいました

デザートは直方の成金饅頭
白餡に硬く炊いた白豆
美味しいです

お酒とアテは２月頃に
予備用に買って
出番がなかったものです
やっと呑めたワン

銘柄登録チャレンジしてみようかな

札幌市中央区南三条
4.5

りんごの様な甘いティスト。
まったりとした味わいで、ワインの様な感じ。

ほんのり甘くて、ややフルーティな香り。とっても美味しい！

千歳鶴 純米酒 吟風　精米歩合65%

近所のスーパーで見かけたので購入。

「米の甘みと旨味、フレッシュな酸味が心地よくバランスの良い味わい。すっきりとした後味は飲み飽きせずにお楽しみいただけます。」
の表現通りの印象でした。
重くなくて、しいて言えば酸味が一番強いかなという程度でマイルドな味わいです。

⛄️★4.5

今日も開栓しちゃおう😙
今日のお酒はコレ⬇️
千歳鶴　純米大吟醸　きたしずく

以前、きたしずくの純米吟醸は
買って飲みましたけど、
純米大吟醸は初めてです。
さてとお味は・・・
うーん、謳い文句通りというか、
食中酒ですね。
甘過ぎず辛過ぎず、酸味も穏やかで
やや薄く仕上げてます。
食事を引き立てる造りなんでしょう！

さて、角打ちレビューですが、
たくさん溜まっています。
空き時間を見つけてアップします😅

備忘録(2024年2月)　千歳鶴　純米吟醸(きたしずく)　北海道限定

【評価】
　冷酒　　　：4.0
　ひや(常温)：4.2
　燗　　　　：－

知人のお土産(箱入り)
冷酒の場合、日本酒度がマイナスなのに淡麗辛口のような感じだったが温度があがると甘味が出てきた。🤩
箱に『少し冷やして』って最適温度かを書いてあった。ちゃんと読まないと…😣
やっぱり、造り手はお酒のこと熟知してますねぇ…☺️

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：きたしずく(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：-2

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