栃木 / 飯沼銘醸
4.08
レビュー数: 708
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 お米は山田錦を使っています。 中取りだから一番いい所。 優しい甘味で好バランスです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年1月23日
姿 超限定すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 1733円(720ml) 精米歩合55% 17度 飲んでみたかった姿。9種の酒米をブレンドしたそうで、とても柔らかまろやかな口当たり。 品の良い甘さ、南蛮海老とも合い美味しかったです! 夢ささらなど、初めて知る酒米が多かったので、今度は単独仕込みも入手して違いを楽しみたいです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
2022年1月22日
純米吟醸 山田錦 中取り無濾過生原酒 白ラベル。
原料米 山田錦
2022年1月21日
久々に購入の姿。フルーティーで飲みやすいです。
原料米 五百万石
2022年1月16日
姿 純米吟醸生酒 スパークリング 香りは控えめ、味わいはアルコール15℃とは思えないほど 滑らかでシルキーな味わいを感じます。
2022年1月9日
純米吟醸 山田錦 袋吊瓶囲い おりがらみ 無濾過生原酒。
2022年1月7日
超限定姿 酒米ミックスの商品。 甘旨系。 十四代を思い出させる味わい。
2022年1月6日
口あたりがよく、優雅で落ち着きのある印象。 華やかでフルーティ。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月1日
姿 純米吟醸生酒 スパークリング 寝かせ過ぎたのかあまりシュワシュワしない 酸味、渋味が効いてビターなキレ
姿 純米吟醸 生原酒 black impact 3,4合目になってくると味の正確な評価は難しいが濃い味・辛口。 日本酒度・酸度の表を見るとこのとおりで、判別が少しずつできてることが有りがたい。 鈴傳で立ち飲み、1合600円少々だったか。 原料米…(麹)山田錦 (掛)ひとごこち 精米歩合…55% 日本酒度…+2 酸度…1.8
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年12月30日