姿 （すがた）

浴衣姿　特別純米生酒

かがた屋酒店さんで購入したこちら。

これは・・・姿の特徴というか、輪郭をはっきりさせたような味わいです。
やや重厚な甘味。苦味は甘味よりやや弱いながらはっきり。酸味はほとんど感じさせず。
これが夏酒かといわれると正直怪しいですが(笑)、姿らしいおいしいお酒だと思います。

姿 特別純米 浴衣すがた
吟風100% 精米60% アルコール16.5度

香りは白葡萄！
味わいはスッキリと軽い甘味に酸味と渋味！
日本酒度+3ですが甘めに感じる気持ち良さ！
もうすぐ花火や盆踊り気もそぞろ！
夏が近づくイイですねぇ！
旨いです！

美味しい

旨み、辛味がバランス良いタイプ。
ぬる燗でもイケるとのことで、これは面白い酒。

姿 純米吟醸無濾過生原酒 愛山 初姿。なかなか美味しい。甘味あり、愛山らしい？のか。香りは吟醸香らしく、でもフルーツっぽさというより蜜っぽさ。味わいも甘旨だけど、そうコテコテではない。好み。

姿　特別純米斬れすがた　山田錦
キレッキレのスッキリ甘旨。
米の旨みもしっかり感じる。
「あんまり日本酒詳しくないんだけど、甘口より辛口派だな〜」って言う人に飲ませたいw

純米吟醸 夢ささら。なかなか濃醇でググっと来て酸味もあり。「夢ささら」って初めて聞いたけど栃木の新しい酒米だそう。17.4度,+1,55%

SG
等外米＋70%精米だからというのはわかるんだけど、それにしてもすごい価格。
生原酒なのでアルコール度数高め。
香りはおだやか、どっしりとした辛口の中に甘味が含まれている。
以外にもフレッシュさよりまろやかさが印象的。
美味しいです！

姿 北しずく 純米大吟醸
ちょいとお高いけど、すごい美味しかったです！

初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒
酒屋の冷蔵庫奥で半年眠っていた初すがた、初日は香り高く若いメロンとバナナのようでジューシー、キレはいまいちで余韻は甘みと酒感が残る
2日目は果実の甘味アタック、キレはいい感じの苦味、酒感が和らぎ旨い