旦（DAN）(だん) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

左近将監
3.5

旦山廃純米吟醸愛山
20220504

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類山廃

2022年5月6日
tsumotsumo
4.0

初めて飲んだけど面白い。
始めにガス感のような刺激と柔らかな甘さが来るけど、硬さもすぐに来て、ほんのちょっとの苦みと辛みで切れるなか、なんだか中盤には生酛みたいなヨーグルトっぽい乳酸菌の香りがあったかもー、甘酸っぱいのもあったかなー、とか振り返りながら次を注いで飲む、不思議な感じ。
一緒に食べてるものがクセのある、フキやニラのお浸しだったから順序効果？
辛い感じは強いけど、果物ではなく米っぽい甘さ旨さがあって美味しい。
あれ？でもそんなに、山田錦感はないかな？？

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年5月1日
ゆうぽんた
4.5

会社近くの飲み屋

2022年4月14日
satream
4.0

旦純米吟醸無濾過生原酒山田錦
今週は今日まで忙しかったですが、無事一段落着いたため、開栓！久々のダン！
旨み濃いめ、飲み応えありなヤツです。最後がスパッとキレるのもいいですね。
無濾過生にしてはしっとりした飲み心地です。
仕事が上手くいった時に飲む日本酒は、また格別ですね！

2022年4月9日
ごまだれ
4.0

甘口だけど酸味あって美味しい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月31日
Dalmatian
4.0

旦純米無濾過生原酒五百万石　　

「あんまり高くなくて美味しいやつね」
月末近く、指令のレベルは毎回とても厳しい…。

で、悩んだ末に選んだ「旦」。
あんまりこの辺では売ってへんやつ。

これなら絶対大丈夫！と酒屋の大将。
ホンマかいな、責任取ってな。

ひと口飲んで「これめっちゃ美味しい♪」
確かに旨い、これは大当たり！

「なぁ、ほんまにこの値段？」
はい、仰せのとおり、その値段です✌🏻

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2022年3月21日
ばんび
3.5

旦　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒

香りは控えめだけど味が旨い
米感と旨味とほろ苦さ、少しの甘さもあり
最後は少し辛めでスッキリ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月20日
G1
4.5

三月の連休に山梨にいく予定がコロナで２年流れちゃってせめて山梨の酒をと。
香りは軽め。飲んだ瞬間は軽いがすぐに濃厚さ感じる。
やや甘味。高コスパ。うまい。17度だし、すいすいやるとひっくり返ります。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月19日
succhii
4.5

旦純米無濾過生原酒

山梨県のお酒は未コメントだし、ということで購入。さほど期待はしていませんでした。

が、開栓初日は濃い目の甘さの後にふわっと広がる辛み・それから微発泡感。
開栓翌日以降も味がしっかりと主張してくるし劣化の印象無し。
★4.0か4.5か迷いましたが、相当にコスパが高いと思われるため後者に。

鈴傳で購入、四合瓶で1,375円（税込み）。

■原料米：麹:五百万石　掛:美山錦
■精米歩合：60%
■アルコール度数：17度
■日本酒度：+4.0
■酸度：1.70

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月13日
str
4.0

備忘録として

旦　純米　無濾過生原酒

クリーミーでズッシリとした味わい。甘さもあるけど、酸味もしっかり。
飲み続けるには少しヘビーかな。

けど、一日で四合瓶空けてしまうくらい美味い！

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月7日