旦（DAN）(だん) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

たけ
3.5

旦　純米吟醸
お米は山田錦を使っています。

フルーティーな甘味から苦味に変わる。
なかなかクセのある苦味が印象的です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月24日
かず太郎の旦那
4.0

旦　純米　無濾過生原酒

1.8ℓ ¥2,750

開栓直後が一番好きだった。

後半はガス感が和らぎ、アルコールのガツンが結構くる感じ。

燗酒にしても面白かったかも。

またチャレンジしてみよう！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年1月20日
Masaki Murata
4.0

旦愛山山廃純米吟醸火入れ
山廃っぽい熟成感のある米の香りが強いが、ややフルーティさもあり。
呑んで見ると愛山らしい優しい甘さはあるが、山廃から来る苦さが先行している。(山廃感はほぼ無いとのことだったがガッツリ感じた)
4.0点

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年1月11日
パパパK
4.0

旦　純米酒

少し黄色みがかった色
味わいも少し熟成香がある
しかしスッキリと、飲みやすい。
美味しい。

2022年1月10日
たけ
3.5

旦　山廃純米　火入れ
お米は山田錦と五百万石の組合せです。
印象としては旨味が強め、山廃ならではの
酸味がありますね。
ただ、旨味が強過ぎて、合わせる料理を選ぶタイプ。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2022年1月7日
まさやんの穴る。
4.0

旦　純米吟醸。

BAN

2021年12月29日
F98
5.0

山廃ってもっとあらくれのイメージがあったけどこれはすごく嫌いな酒質。苦味も感じるが肉の油と合わせるととても美味しく感じる。
好きなタイプ

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年12月15日
kasumi_♂
4.0

旦純米吟醸

精米歩合：55%
アルコール度：16度

穏やかな吟醸香にフルーティな甘味。
程よい酸味にボディのしっかりした旨味で
お刺身はもちろん肉料理にもピッタリです。
旨味の余韻が心地良い
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月15日
Takashi Rikukawa
3.0

山廃純米

2021年12月10日
Takashi Rikukawa
4.0

純米吟醸生
メロン、マスカット様。

2021年12月10日