旦（DAN）(だん) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

F98
5.0

山廃ってもっとあらくれのイメージがあったけどこれはすごく嫌いな酒質。苦味も感じるが肉の油と合わせるととても美味しく感じる。
好きなタイプ

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年12月15日
kasumi_♂
4.0

旦純米吟醸

精米歩合：55%
アルコール度：16度

穏やかな吟醸香にフルーティな甘味。
程よい酸味にボディのしっかりした旨味で
お刺身はもちろん肉料理にもピッタリです。
旨味の余韻が心地良い
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月15日
Takashi Rikukawa
3.0

山廃純米

2021年12月10日
Takashi Rikukawa
4.0

純米吟醸生
メロン、マスカット様。

2021年12月10日
Takashi Rikukawa
3.0

山廃純米吟醸愛山
甘酸系。

2021年12月10日
たけ
4.0

旦　山廃純米吟醸　愛山
IWCで受賞しているお酒ですね。
山廃で受賞しているお酒って少ないんじゃ
ないですかね？

旦の他のスペックはなかなかの自分好み。
愛山となれば当然期待しちゃいますよ。

愛山の甘味がしっかりと出ていてジューシー。
山廃の旨味も合わせて入ってくるから、
ボリューム感もある。
とっても良いお酒でした。
お燗も良いらしいですよ〜

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月24日
祐次
4.0

山梨に用件があったので旦の純米吟醸買ってみました。意外とどっしりと濃い味わい。でも嫌な感じは全くないです。
これから山梨に縁が繋がったら買い続けてみたいと思う。

2021年11月23日
F98
5.0

旦！どーん！
久々に飲んだ山廃純米吟醸無濾過生原酒。
雄町の旨味が本当に良い！
こんなに美味しかったっけ？って思うくらい芳醇。
これ大好き

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月22日
アン日本酒初心者
4.5

笹一酒造(株)(山梨県大月市) 旦純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合：５５％アル度：１７度酒度：+２．５酸度：１．７　米：山田錦１００％
11/16(火)感想、光栄菊の後に頂いたが、香りはフレッシュ、甘く強い。一口目は、一瞬強めの甘さの後、弱い酸味の後、強めの苦味を感じた。
二口目は、弱めの甘さと苦さの後、バナナやパイナップル感を伴う苦さがおいしい。生の良さを感じられるフレッシュ感と甘苦のおいしいお酒。
三口目からは、さらに飲み易く、フレッシュなおいしさ感じられ満足した。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月16日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月15日