笹一酒造(株)(山梨県 大月市) 旦 純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合:55% アル度:17度 酒度:+2.5 酸度:1.7 米:山田錦 100%
11/16(火)感想、光栄菊の後に頂いたが、香りはフレッシュ、甘く強い。一口目は、一瞬強めの甘さの後、弱い酸味の後、強めの苦味を感じた。
二口目は、弱めの甘さと苦さの後、バナナやパイナップル感を伴う苦さがおいしい。生の良さを感じられるフレッシュ感と甘苦のおいしいお酒。
三口目からは、さらに飲み易く、フレッシュなおいしさ感じられ満足した。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通