旦（DAN）(だん) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旦（DAN）のクチコミ・評価

KEN
4.0

天が照らす晴レの酒
旦山廃純米吟醸
備前雄町
無濾過生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 16度
原料米備前雄町100%
製造者笹一酒造株式会社
山梨県大月市笹子町吉久保26
製造年月 2023.02
最近ちょくちょく伺う酒屋さんで店主さんに骨ぶとで味のりしてるお酒下さい😀と言ったら、こちらをオススメされました👍️
普通に美味しいです～WBC日本代表劇的なサヨナラ勝ちで美味しさがアップしました✌️

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年3月21日
えなちゃん
4.0

旦純米吟醸無濾過生原酒

甘旨酸これまた美味しい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年3月18日
不沈艦
4.0

旦　純米　無濾過生原酒
　旦の無濾過生原酒飲み比べ。続いて純米。梨系の香り、軽いシュワ感からの濃口甘旨フルーティな味わい、やや強目のアル感。正直なところ私には純米吟醸とあまり違いが感じられませんでした。敢えて言えば、純米の方がよりアル感が強いような気が、、、
やはりよくわかりません。

2023年3月12日
不沈艦
4.0

旦　純米吟醸　無濾過生原酒
　旦の無濾過生原酒飲み比べ。先ずは純米吟醸から。
　梨系の香り。軽いシュワ感、少しアル感を感じる口当たりからどっしりした甘旨味。モワッとしたアル感の余韻できれる後味。濃口甘旨フルーティという印象の美味しい酒だと思います。

2023年3月12日
たぬきち
4.0

旦　純米大吟醸　無濾過生原酒　27BY
2016.07@会

ほんのりメロン系の優しい香り。
口当たりは軽く、後味に甘味と旨味。
美味しい。

原料米:麹:山田錦
精米歩合:35%
アルコール度数:17.8度
日本酒度:＋4.0
酸度:1.4

※薫酒

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2023年2月4日
後半記憶が無い
4.0

旦純米無濾過生原酒

洋ナシ系の甘くいい香り。
サラリとした飲み口で、口に含むと甘さと酸味がしっかり、後に苦み。

2日目はあまり香りはせず、米系のふくよかな感じ。
初日と比べると甘酸苦渋バランス型のお酒になった。

３日目、香りが落ち着き丸くなってきたように感じる。
引っ掛かりが少なく身体にスッと入る。お燗は可もなく不可もなくです。

このお酒、ワイングラスだとピリピリした感じや苦みが出てダメで、ショットグラスのほう断然よかったです。　
　

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年2月3日
パパパK
4.0

旦　純米　無濾過生原酒

2023年1月29日
ribbon914
3.5

フルーティな純米大吟醸
愛山は独特の風味があります
肉厚な鯖寿司と合わせて

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月28日
シエルココパパ
4.0

旦山廃純米。燗でいただきます。
山廃らしい酸味を感じる香り。香りの通り、口に含むと強い酸味が広がります。その後はほのかな甘味とともに果実感たっぷりの味わい。最後はキリッと辛口フィニッシュ。
今日の肴は妻の新メニュー「塩おでん」。燗酒との相性バッチリ。正にマリア－ジュ。国立市のせきやさんで購入。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月23日
一日一合
4.5

初旦！
かなり好きな部類！

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年1月23日