七水 （しちすい）

七水 美郷錦 exciting series 税込1870円

含むとグレフル感な苦酸味
苦い中にも甘味と旨味
でも後半は渋い苦味が口の中を支配

美味しいけど苦味強いですね
パイン感は全然感じない
濃縮された旨味も苦味で消され気味

本日のアテは月見パァァァーイ

『七水』美山錦
七水の中ではジューシーで華やか。甘めだがキレも良く飲み飽きない。

七水　純米吟醸55夢ささら

【七水後夜祭】

初めて七水を飲んだのは雄町55。
それが相当美味しくて、同じ赤ラベルの夢ささら55を買ってみたら、さらに好みでビックリ。
七水を掘り下げるきっかけになった夢ささら55、いつの間にか消滅してましたがついに復活！

ラベルは黄色くなりました。味はどうでしょう？

甘酸バランス型もやや甘味優位でしょうか。
以前の爽やかジューシー路線とはベクトルが違う印象です。
個人的には以前の赤夢ささらの方が好みですが、これはこれで美味しいのは間違いないです。

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七水　FOUR SEASONS　AUTUMN
【七水季節限定酒】FOUR SEASONS Series.04

7日は七水の日🗓

裏ラベルより
上品で綺麗な柑橘系の香り、口に含むと輪郭のはっきりとした旨みと適度な酸味が優しく包み込み穏やかではあるが「秋食」にしっかりと寄り添うバランスの良い味わい。
本商品は等外米を使用の為特定名称酒に該当しません。

仕事帰りに酒屋さんに寄ってお酒を買う。
多いにアルアルですねー。
アテを考えながら冷蔵庫覗いてゆっくりと選んで。
ニヤけていることでしょう😄

仕事に行く前に酒屋さんに寄ってお酒を買う。
まぁナイナイですねー。
生酒なんざ買ったもんなら強制的な【常温ヤンキー】🤣
一升瓶なんざ買ったもんなら大酒呑みの変態扱い🤭
まぁ帰宅が遅い24スタートのオイラには【仕事に行く前に酒屋さんに寄ってお酒を買う】が多いにアルアルっすけど🤤
まぁ仕事中お酒呑むことばっかり考えて😆
お酒が吸収されやすいように水分は控えめにしようとか。
仕事に行く前に買うと一日が楽しくなるなる❣️🤤
是非是非やってみてください🤣

そんなことでお店では冷蔵庫に入ってたけれど会社で放置したので常温です♪
触れるとすこーし冷たいくらい。

瓶鼻は七水🤤
若干のポリバルーン🎈
酸味も勢いよく攻めて来る。
僅かなチリチリ。
若いホワイトグレープフルーツの苦味も。
口内で手綱を引く甘味。
結構暴れますねー。

温めてKAN
うわー🤤
アルコール感はあれどもヤクルト❣️
焼き肉や脂ののった秋刀魚に合いそう。

冷たい
キュッとしまって辛甘辛味。
【りんご🍏とかマスカット】はないっすからね❣️🤣笑笑

結構しっかりとした秋酒ですねー♪🤤

原料米 雄町100%
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
720ml 1650円

七水 純米吟醸 55 雄町

先月の7日に初めてお家飲みした七水に感動したから
もっと知りたくて今日は定番のこちらを飲むです🥂

よく冷やしてシューッぽんと開栓
香りは٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶ｸﾝｸﾝ♡マスカット！
含むとね、甘～い❣️
恋するレベル
フレッシュりんごちゃん🍎
シュワりフレッシュ感あるけど濃い旨み✨
後味の酸味が良くて
普段一合で酔うけど美味しい美味しいって
ずいぶん飲んじゃったな🥂

月に1度会うのが楽しみになったよ(*´꒳`*)

七水　純米60 五百万石

毎月7日は七水の日

とにかく酸がうまくて、
何度も頷いちゃうの
冷やは優しく、
燗は、華やか
さすがの七水って味に
今日も満足

冷や 4.5
お燗 4.7
常温 4.5
炭酸 4.6

口の奥、
喉の手前、、
ヨダレがいつもいる感じ
旨さがいつも、ぴたりと付き纏ってる
香り広がる白葡萄

七水　純米大吟醸40 superior

【毎月7日は七水の日】

明日の出張は上席の指示により延期となりました。。。

案件の進め方もだいぶ変わってきちゃうな…
ついでに、酒蔵も行けなくなっちゃったな…

まあ中止ではなく延期なので、少し涼しくなったタイミングで行ける、と前向きに考えます。

すっかりテンション下がりましたが、今夜はプチ七水の日。
180本限定、スペック的にはまんまY3ですがどんなお味でしょうか？

・流石の透明感
・綺麗な甘酸
・後味に生酛っぽい若干のクセ

うまいです！これは燗もやらなきゃいけないヤツかも。
うまいですが、七水には厳しくいきます。
復活した夢ささら55に超期待。

#株価は絶好調で含み損消滅
#もうこうなったらプライベートで有休日帰り弾丸旅行行ってしまおうか
#酒蔵は平日しかやってないとこが多い

毎月7日は七水の日

七水 EXCITING SERIES 愛山

七水マスターから飛んできたー(⁠・⁠∀⁠・⁠)
マスター縦さんが送ってくるってことは間違いなく美味いヤツ

ありがとうございます(⁠・⁠∀⁠・⁠)いただきます♥


あー間違いない
美味いヤツ(⁠・⁠∀⁠・⁠)w

フルーティ香から甘ジューシー
極旨で程よく酸も効いてめちゃくちゃ美味い
無限に飲めそうな酒

てか、飲みやすくて飲み過ぎて死んだ🤣

Wの愛山と比べ、こっちの方が軽めだけにライト層にウケそうな味

ありがとう七水マスター(⁠・⁠∀⁠・⁠)うまし



後ほど溜め込んだレビュー連投するのでスルー推奨w(⁠・⁠∀⁠・⁠)

七水 ARCADIA MILKEY 微発泡　4.1
貴醸酒らしいたっぷりな甘旨。甘さが上品です。オリを絡めるとコクと旨味が増します。

七水　純米大吟醸40　Y3

【７日の前夜祭】

7日の七水がない！！と思ってたら、直前になってたくさん発売されました。
吉川さんにお願いしたら今日到着！いつもありがとうございます！

ということで、調子に乗って前夜祭。
Y3の火入れです。

・スッキリ
・甘酸バランス型
・重くはないけど軽いという程でもない
・流行りの要素は一部取り入れてるけど流行ってる系統のお酒とは少し違う

今回も安心の七水でした。
甘酸バランスよいのですが、そんなに甘くない。スッキリしてるけど辛口とかではない。
色々丁度いいです。単品でもうまいですが、やや食中酒向きかも？

#出張が楽しみすぎる
#台風はとりあえず往路は大丈夫そう
#プレゼンは台本棒読みで乗り切る予定