七水 （しちすい）

すごく甘くて強いアルコール感、面白いと思った

七水 FOUR SEASONS SUMMER

奈良で買った栃木のお酒。
初めてのフォーシーズンズ。

飲み口はジューシーな果実感。
酸みよりも甘みが先行。

飲み進めると
奥からじわーっと旨みが膨らむ。

うんうん、めっちゃ美味しい。
この厚みの具合、好き🧏🏻‍♀️

単体でもよし、合わせてもよし。
初日も美味いが、3日目もさらに旨い。

これはいいお酒見つけたわ🧏🏻‍♂️

次はAutumnか、待ちどうしいな。

七水 FOUR SEASONS SUMMER
甘味は強い方かもしれませんが、酸味が効いていて、若干の辛味でスッとキレます。等外米(雄町)らしいのですが、酒質が綺麗で嫌味がなく、甘酸辛のバランスも素晴らしいです。等外米のせいか値段も安く税込1,650円です。初日は5.0だと思いました。日が経つと少し辛さが出てくる気がしたので、フレッシュなうちに冷やして飲むのが良いのかもしれません。いやー美味しかった。七水、良いですね。

七水　EXCITING SERIES
美郷錦　純米吟醸
株式会社　虎屋本店


【７月○日は七水の日】

木曜日の懇親会で縦の皮さんよりいただきました～(ﾟ∀ﾟ)
ついに七水ＤＴ解消🎊

しっかり冷やして開栓しましたが、プシュっといういかにもフレッシュな響き👍
開栓直後から好きな吟醸香が香ります😄

甘味優先ですが、苦味もそこそこあり、クイクイ杯が進みます🙌
酸味は少な目。
温度上がるとバランスよくてさらに飲みやすい👍

これは縦の皮さんが嵌るのもわかりますね～✨

貴重なお酒をありがとう🙇


今日は、３時起きで５時過ぎから秋田駒ケ岳に登頂。
途中、先輩と遭遇するし、４時間の山行でしたが、楽しみました～😄

お陰でいい汗かいて、美味しいお酒を嗜んでます～(ﾟ∀ﾟ)


＃MEN　TIME
＃花うさぎ（角館町）
＃和風あえそば
＃何を頼んでも美味しい。

七水の日、おめでとうございます㊗️🍾
七夕🎋🎋🎋
吉川さんのストーリーズにも載せてもらって😄
ありがとうございます😊
この日のためにちょっと奮発してね😄
縦さんも一昨日の5日にやっつけてましたねー♪😆

七水 純米大吟醸 50 夢ささら 斗瓶雫取り 生酒

ギャング襲来につき今に❗️
いっぱい呑んだから………😴

酒蓋のアルミをクルクル🌀回したら『パン💥』🚀😳
びっくりしたー🫢
瓶内は下から上にシュワシュワボッコん。
再び蓋を❗️😅
瓶鼻は無理🤣笑笑

上澄みみたいの
めちゃくちゃシュワシュワ❣️
フルーツ味ではなくスッとドライ。
呑み進めていくと鼻からお米の香りがふわふわふわっと抜けて行く🤤

澱混ぜ
シュワシュワドライは変わらず。
お米感倍増❣️
シャンパン🍾好きのオイラには、一気に一本呑み切りたいくらい‼️
言っておきますが七水味の…
『青リンゴ🍏』
『メロン🍈』
『桃🍑』
みたいな
『フルーツ系』味はないっす😆
とにかく『お米❤️』
おねいちゃんではない。
1日目は一合。
この辺で………😄
お楽しみはまた明日❣️

2日目
ゲッ😳
半分以下になってる😳
昨日そんなに呑んだんかなぁ😵

③『あのシュワシュワした、【ななみず？】ってーの、美味しいね❣️😆』
①も………ゴクゴク🤤

たけーのに………

😅油断しましたわ…😭
まさか呑むとは思わなかった〜😅
まぁ、全部呑んで空瓶だけじゃなくて御の字かー🤣笑笑

では
まだまだシュワシュワ❣️
お米味からの

『青リンゴ🍏』
『メロン🍈』
『桃🍑』
『パイン🍍』

うっすら出てきたー😄
うんまいや〜🤤
明日はもっと………

残っていればいいなぁ🤣笑笑

………帰宅したら………
空でした………😭😭😭

そう⁉️
ソレくらいうんまいんですよ❣️🤣🤣

瓶底にちょっとだけ残っていたのをゴッくん😵
うんめー❤️🤤

使用米 夢ささら100%
精米歩合 50％
アルコール度数 16度

オマケ
きょう7月7日は、二十四節気の「小暑」。
これから本格的に暑くなるころです。
そして、きょうは七夕。
七夕は中国から伝来した「乞巧奠（きこうでん）」という、裁縫の上達を願うお祭りが由来で、「習字や裁縫、工芸などの芸事が上達しますように」という願い事にご利益があるとされています。

それが時代の流れとともに「七夕の短冊に書いたことがかなう」という解釈に変化しました。

【7月7日は七水の日】蔵元さん公認

２０２３年７月７日【七水の日】企画商品。
ＳＮＳ等への投稿はぜひ７月７日にお願いします。
オンラインショップにて購入した吉川酒店さんより

一口飲んでの印象は、あっ…美味しい
自分の中のフルーティ部門でもかなりの好印象な味わい

上立ち香は、華やかな香り静かで　口当たりは少しのトロミを感じつつなめらか

味わいは、果実系の柔らかな甘味と優しい酸味、と同時に程よい苦味を感じて消えていく感じ

2日目以降どんな味わいになるか楽しみ…　

令和5年7月3日、栃木県宇都宮市の吉川酒店さんのオンラインショップで、ポチッて購入…
　

【７月７日は七水の日】
七水 EXCITING SERIES 美郷錦
浜松町の角打ちにて
なんと二本立てです
Instagramに七水アップしたら
蔵の人がコメントしてくれました
今日の日に合わせてスペシャルな
七水を発売するって事なので
そりゃ呑まないとな〜！！！
激レアな美郷錦を使った一本
飲み口的には雄町の方が好みかな？

七水 FOUR SEASONS SUMMER
【７月７日は七水の日】

いやー、夏だから軽やかなのかなと思いきや、
これはやられました
キレイな甘さに、旨みが増して、、
酸味が上手に混ざってる、、
さすがの七水
辛味とアルでパンチを効かせてて、
その厚みがきっちり膨らんでるの、、たまらない

冷や 4.5
お燗 4.3
常温 4.3
炭酸 4.6

七水　純米大吟醸40

【７月に七水を７本飲む　４本目】
【７月７日は七水の日】

秋田りょ…秋田出張から帰り、まだ余韻がさめない状況ですが。
本日は７月７日、七水の日です。
勿論本当は水曜日がベストなんですが、金曜日もアリっすね！

今夜は夢ささら＆山田錦の純米大吟醸40。
２人くらいの方はピンと来たと思いますが、そうです、これ前回まではY2という名前で売ってました。
好評につき、めでたくレギュラー化したそうです。

お味は流石に前回のY2と近いですね。
甘旨、他の七水より酸と苦が少し控えめ。
味的には前回より若干派手になった印象もあります。香りは前回より控えめ？

#ここまで来たら七水７本飲むことにしたので再度改題
#実は今朝まあまあ二日酔いだったのは内緒
#今回のりょ…出張で新政の偉大さを再認識

七水　愛山　純米吟醸

極甘。もう少し苦味がほしい。