七水 （しちすい）

七水 FOUR SEASON AUTUMN 税抜1400円

含むと乳酸感
甘旨味がジュワっとふくらむ
最後はビターな酸味

安定の裏ラベル通りw
七水の裏ラベルは信頼できます

ラベルのデザインから勝手にフルーティ系かなと思ったけど、想定外に酸酸してるお酒
とは言えウマウマなお酒(о´∀`о)
コスパも良いし、七水は酒屋で見たら買い❤️

#mentime
#もりそば2段‼︎

七水　エキサイティングシリーズ　山田錦です。

縦さん推しの七水🍶✨
飲もう呑もうと思いながら、３年ぶりに手に取りました。

三連休の天満屋でゲット✌️
酒屋さんではなく、岡山の百貨店で七水を取り扱ってるんですよね❗
バイヤーのセンスたるや😲👏✨

・葡萄の含み香
・柔らかい甘味が口いっぱいに
・プチプチドライな刺激も有る
・圧倒的ジューシー🍇
・弱めの酸で上手くバランスしてる
・余韻は長く。ゆったり続く。

一言で表すと、甘旨フルーツジューシー酒ですね🤩

はい！
縦さんの言う、”これが好きな方いると思います”の人です(笑)🙋

これは好きなやつ❗
僕の印象では、七水は宮寒梅と同じ部類でカテゴライズ😌✨🎶

芳醇フルーティーなら、七水で間違いなし👍️⤴️✨

岡山の本気❗旬のピオーネと🍇

ピオーネと合わせると、ピオーネの圧勝(笑)
お酒のドライが際立ってしまう💧

ツナマヨで再検証すると、お酒のフルーティー復活🍇⤴️😉

天満屋岡山店にて　税込1,980円でした。

七水　五百万石
前から飲んでみたかった七水。近くもないけど1時間くらい走った酒屋にて取り扱い始まったので遠征してゲットしました。
飲んだ事ない日本酒を初めて飲む時のワクワク感も日本酒のいいところですよね。
味わいは光栄菊に似てるというのが第一印象で甘酸っぱいテイストですかね。光栄菊好きなんでこちらも美味しく頂きました。

七水 ARCADIA 戴き物
飲んでみたかった七水。裏に仕込み酒って書いてあるから貴醸酒っぽい。デザートワインのような濃い甘みと強めの酸。でも華やかで後味すっきり。旨し。「楽園（アルカディア）の蜜の味」とのことで、あまーいけどクドくない。料理とも合うので良し。ありがたくちびちびいただきます。

七水いいね。酸味と甘みがちょうどいい

七水 Existing Series 純米吟醸 55 愛山
精米歩合 55% アルコール度数 16度
(株)虎屋本店 栃木県宇都宮市
うすにごり。口開けは、旨味が際立つ。
日がたつと甘さ際立つ。とてもおいしい。

七水　flavor series トロピカル
甘旨日本酒好きとしては、以前から気になってた七水のトロピカルですが日本酒とは思えないくらい飲みやすくジュースを飲んでるような錯覚さえ覚えます。
ワイングラスで単体でデザート感覚で飲むのが一番美味しいかなぁ

備忘録として

七水　エキサイティングシリーズ　SOUR

何やら光栄菊に似てるような味わい。柑橘系はまさに光栄菊の黄昏オレンジみたい。そんなに好きな感じじゃないのに、病みつきになる柑橘系。
sourサワーって事でもっとシュワシュワを期待したけど、シュワ感無し。

七水 純米吟醸 山田錦 EXCITING SERIES。
開栓したての香りはグレープというより華やかなフルーツ系？
味わいは七水の雄町に似た甘旨酸ジューシーな一品！
雄町はキレが良いのに対し、こちらは少し余韻が残るかな？
でも安定の七水なんで美味しかった！

製造年月2022.07
栃木県 虎屋本店酒造 七水 EXCITING SERIES

純米吟醸 愛山 生酒
精米歩合55%

alc.16℃



色合い・透明

香り・・パイン

含み・・とろっと

味わい・渋味先行からの、濃厚な甘み

余韻・・甘味が長く続く

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香りは亀泉や花浴陽系。
酸味はあまり感じられず、甘みが強く残る。
単体かチーズと合わせたい。