七水 （しちすい）

七水　夢ささら　純米大吟醸
七水はこれで雄町、愛山に続く3本目
どれも甲乙つけ難いぐらい飲みやすくて美味しい。

夢ささらは米の特徴としてクセが強くなくスルスル飲めるお米のように感じます。
そこに七水の水のように飲める特性が合わさったらお察しください。
結論、水のように飲めます。

雄町、愛山、夢ささら、どれもハズレが無いので自分が好きなお米から飲んでみるのが良いと思います。

七水 exciting series 愛山 税込2200円

柔らかでまろやかな口当たり
含むと熟リンゴのあまーい香り
ラベルは白桃でしたが言われてみればそうかも
その後、濃い甘味と鼻を抜ける酸味
後味もキレイな酸味でサーっとキレる

これはよく冷えの開栓からうまー(*´∀｀*)
最初甘くても後半ベタ感全く無いのでどんどん進んじゃう‼︎
美味しい七水が近くに取扱店できて嬉しい♪

今日は七水と笹正宗の愛山飲み比べ
アテは塩茹で落花生
笹正宗は相変わらずよく冷えは開かないので待ち…
その間に七水が進んじゃって…開いた頃にはもう酔っ払ってるやつww

…… #mametime(無理矢理w)

七水　純米大吟醸　夢さらら50
栃木に行ったので買ってみましたが、飲みやすいー

「七水 純米大吟醸50 夢ささら 袋吊り斗瓶酒」

縦さん、事件です。
とうとう念願の七水飲みました。
袋吊り斗瓶やって？
初七水でこんなん飲んでええんですか？

店の若旦那おまかせで持ってきてもらったのですが、こりゃうんまいですね～。
ただ単にキレイなだけじゃなくて、しっかり蔵の味を感じると言うかコンセプトを感じると言うか。

スルスル～と入るんだけど気持ちよく香る華やかさ＆コク、ラストの酸味。
そして丁寧に作られた感がスゲイ。
さすが栃木1位だけのことはあるな、といった印象。

そんなコイツのお供は、なんか忘れたけど滋賀では一生獲れないお魚のお刺身シリーズ。
あ～これをマリアンジュウってゆうねんな、と納得の犬なのでした。

続く。

七水　純米大吟醸50夢ささら袋吊斗瓶酒

もうすぐ七水100レビュー。もちろん意識して仕入れしてますよ。吉川さんからも情報収集バッチリ！
今夜は七水夢ささら50金賞酒の斗瓶バージョン。月井さんのオンラインショップで購入。
ふるさと納税のうなぎが丼からはみ出てテーブルにタレが(笑)
早速いただきます。

・シュワシュワはほぼなし
・キレイな甘旨
・ノーマルバージョンより柔らかい気がする
・後半のソフトな苦味が絶妙

これ、めちゃくちゃうまいっす。
こないだのノーマルバージョンとそこまで違うか、と考えたときに、今回の方が若干高めの温度帯で飲み始めたと思われる為、これは自分の問題である可能性が浮上。。。

これだけ飲んだら★5なんですが、果たして★4.5をつけたノーマルバージョンと何が違うのか…？
ちょっと考えてみます。一旦は★4.5で。でも上記の通りもんのすごくウマいお酒です。

迷いに迷って、うえもさんの頒布会申し込みました。
かがた屋ポイントカードなくしたのは、新しい酒屋さんとの関わりを始めるきっかけになると考えて。
寒菊＆幻舞楽しみっす！！！

七水雄町55　超うすにごり

777レビュー。
ここは流石に七水以外の選択肢はないっす。

先日のY2斗瓶に負けず劣らずの珍しいお酒、超うすにごり！
ぱっと見オリはわからないくらいですが、撹拌してグラスに注ぐと確かに少しだけ濁ってます。

マズいわけはないですが、早速いただきます。

・シュワシュワほとんどなし
・甘ウマ
・でもアルコール17度らしく飲みごたえあり
・安定のうまさ

あー、求めてた味ですね。
甘ウマですが、軽い感じではなくしっかり味がある。なのになんだかんだ飲みやすい。これぞ七水！という感じです。

超うまいっすね。七水のうすにごり系は本当にハズレなし。

先日の件で少し金銭感覚がおかしくなっておりまして、今日新しいテレビを買ってしまいました。納品は週末。
悲しみを癒やしてくれるのは新たな楽しみと時間の経過ですね。

七水 EXCITING SERIES一段仕込み SOUR
寝かせておいた七水を開栓！
一段仕込みで、日本酒が造れるんだと驚きです。
あっさりとした香り。
お米の旨みがしっかり感じられますが、同時にグレープフルーツ系の酸味があるのも面白いですね。
一段仕込みだからなのか、全体的にあっさりとした味わいなので、飲みやすいです！

七水　Y2純米大吟醸袋吊り斗瓶

結婚記念日ということで、いろいろ張り切っていたんですが。
まさかの保育園直後に財布紛失。
頭の中からっぽになりました。妻に買ってもらった財布だったのに…

落とした可能性がある場所、というか道は全て探してみましたが、なかった…警察にもまだ届け出はされてないと。
現金はいらないから帰ってきて…

それでも日常は進んでいきます。
結婚記念日のためにとっておいたレア酒。
七水Y2の斗瓶、うすにごりバージョン。
超ウマイのは確定している状況、果たして★4.5か★5か？という期待感の中、開栓。

・意外とシュワシュワ
・ちょっと白いくらいのうすにごり
・甘旨
・理想の味わい

今まで飲んだ七水で１番うまいです。
ギャラクシースノーに少しのシュワシュワが加わった感じ。
何も言うことなし。デリシュー斗瓶を少し上回る★5.5。
月井さんのオンラインショップであと一本だけ在庫あります。来週になっても残ってたら私が買います(笑)

財布見つかってくれー

七水 純米吟醸55 雄町
20220730

七水Y２生　限定無濾過バージョン

体調不良につき久々のお酒です。
コロナは抗原検査&PCRともに陰性でしたが発熱と咳と痰、１日だけ下痢と吐き気。検査に来てた周りの人はほぼ陽性だったみたいです。となりのおじさんは陽性って言われたあとなぜか鼻歌歌いながら帰っていきました。何故…？！

みんな会社に報告するためだけに検査しに来て、それにより逼迫する医療…いろいろ思うことはありますが、とりあえず受付の方、看護師の方、医師の方に感謝することしかできませんでした。

７月は七水の月！とか言っておきながら全然飲めなかったので、今夜はＹ２の無濾過バージョンを！
Ｙ２だから甘旨は確定。さぁどんな感じでしょうか。

・しっかり甘い
・重くないから甘さの割に杯は進む
・この甘さだとシュワ感がほしい気もする…？

あー、これですこれ。甘い七水飲みたいならＹ２の１択です。
酸は表面的にはあまり感じない気がしますが、ただ甘いだけじゃないのはいろんな要素が少しずつ存在しているからかと思われます。

期待していたＹ２らしさが全開でナイスなお酒でした。ちなみにもう一本珍しいＹ２があるので来月開けます。