※七水 愛山のコメントと同内容です。
酒フェア2022で夢ささらを飲んで興味を持った銘柄
飲み比べのために愛山と雄町を購入。
都内での取り扱いが少なく、遠征をして購入してきました。
■愛山
甘味先行、愛山の良さが引き出されていて美味しい。
まさしく桃!フルーティー
■雄町
鳳凰美田の雄町が雄町銘柄で初めて飲んだので、もっと大地の雑穀感が強いと思ったらそんなことはなく雄町の印象が変わりました。
日本酒度+1.5とのことでしたが飲んだ感じではマイナスに感じました。
飲み比べた結果、普段愛山LOVEな自分が雄町の美味しさに目覚めた1本でした。
他の銘柄の雄町も飲んでみたいと思います!
栃木のお酒は鳳凰美田、姿と好きな銘柄が多い。次は望も飲んでみたいお酒としてリスト追加です。
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1