七水 SKY55雄町
やってきました、7月7日水曜日、スペシャル七水の日!
実現したのはなかなかに感慨深いですね…。
蔵の意志が強かったようで、予約は先週から出来ましたが配達は今日着で、とのこと。
ノーマル雄町との違いが気になります。アルコール16度ということで、ノーマルより軽いのをイメージ。
さあいただきます!
…軽やかにウマイ!
シュワ感少し、甘苦酸バランス系です。
やはりノーマルより少しライトで、すこーし甘に振った感じ。これはこの企画向けとしてはベストなアプローチだと思います!
今月だけでなく8・9月も7日にオリジナル七水が発売されるようです。生酛と山廃らしいです◎
来月も期待!
さて、今夜はもう一本飲まなきゃいけないのでこの辺で!
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1