あべ （あべ）

あべ　夏酒

すごい、0.1きざみになってる。細かい笑
ぺた。
あべ。およばれでした。有り難く頂きます。
甘うまですね。普段自分がなかなか飲まないお酒いただくと楽しいです。

初あべ　夏酒
ピチピチ感あり
香りはクラシック
後口酸味あり

次の日飲むと甘い香り
すいすいと開けてしまった

あべ　赤田
すっきり透明感のあるきれいな風味です。度数も13度と低く飲みやすいです。酸味が特徴的です。

上輪新田2023
圃場別シリーズ　純米
心地よい酸味、ややドライだが、飲み飽きしなさそうな味。香りは控えめ。

ブルー夏酒。
何号タンクかわからなくなっちゃった。
飲みやすさ重視でほのかな酸味と甘みやや硬め。
ラムネ的な旨さ。

スペック非公開　酸っぱい生酛でしっかり纏める
たつみ清酒堂 より

夏酒

【あべ 純米酒 vol1-1】
ふくよかなご飯みたいな香り。バナナ、林檎。
やや軽めの味わい。マスカットを想わせる果実味と淡麗さ。
軽やかなお米の旨みもしっかりあってキレはさすが！

甘さは控えめで旨酸らしい全体のバランス。
シルキーな感じもある。
酸によるフレッシュさと低アルによる軽やかさで飲みやすい。

あべFOMALHAUT2023
さっぱりめの味わいが多いあべ
こちらはいい意味で期待裏切る
濃厚甘口なデザート酒に仕上がっている。
尚、スパークタイプもあり
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