あべ （あべ）

今日は仕事でした。
まあ明日もなんですけどね😅

今日のお酒はコレ⬇️
あべ　純米

あべを飲むのは久しぶりですね〜
なかなかタイミングが合わなくてね😞
なので頑張って購入してみました😁

偶然かもしれませんが、火入れの純米酒なのに
生酒の様なフレッシュさを感じます。
そして少しだけ甘味を感じます。
この味だとフルーティーなんて感じる人も
いるんじゃないのかなぁ🤣

食中酒としてウリにしているようですが、
個人的には単体でも十分美味しいと思います😋

あーあ、日本酒フェア2022に行きたかった😭

あべ　楽風舞　純米吟醸

あべグリーンもようやく開栓。

横置き厳禁成る程な開栓音からのシュワッとした酸と広がる米の旨味と甘味でジューシー感を表現しつつ低アルで辛さ控えめ飲み口軽やかという飲み飽きない1本でした。後味はバナナっぽい風味？

この時期にスッキリ飲めるし、軽すぎるわけでもない、甘旨も安定して味わえるわで飲み遅れましたが満足満足でした。

純米吟醸　
あべらしい甘みと酸味が口中に流れ込み至福。純米が米感と酸味のバランスが秀逸だったのに対して、こちらは酸味とバナナの甘み。どちらも素晴らしいが、個人的には純米が好み。

新潟県の酒販店さんから取り寄せたスペシャルなやつ。
この時期の生酒・おりがらみということもあってフレッシュさよりも熟成感ある味わい。あべらしい酸味のあとに旨味がぐわっと広がる。香りも味もバナナ。完熟バナナ。

あべ　ホワイト　たつみ清酒堂　PB生酛純米

美味い。口当たり濃厚、まるで貴醸酒の様な飲み口。あべ特有の酸味は控えめな印象。イメージしてた味わいとは違ったが、キチンと旨味も感じ、これはこれで面白い。
あべ　私の中で今年前半ブレイクナンバー1。

あべ 純米大吟醸
さすがのあべちゃん、期待を裏切らずに美味い！😋
甘味、酸味と苦味を米の旨味と共に上品に頂きます🙏


今日は贅沢に、あべ純米との飲み比べ
！


香り:爽やかな酸と甘い香り、あべ純米と比べるとメロンの様な香りが際立ちます


味わい: 口に含むと軽くシュワっときます、米のふくよかな甘味と旨味、酸味が感じられます、あべ大吟醸の方がより香り高くシュワっとくるような気がします、甘味も少し高いのかな？

あべ純米
さすがのあべちゃん、美味い！😋
甘味、酸味、苦味を米の旨味とともにいただける一本！


今日は贅沢に、あべ純米大吟醸との飲み比べ
！


香り: 爽やかな酸を感じる少しグレープのような香り、あべ大吟醸より少しスパイシーなのかな？


味わい: 軽くシュワっと米の甘味と旨味を感じられます。酸味と苦味もバランス良く追って来ます！美味しい！大吟醸よりも後にドライな感じがすると思います！

あべVol.9
低アルコール12度です
しかし不思議と物足りない間はなく
バランスの良さが素晴らしい
秀でて目立つ作りです。美味しい
不思議ですね。
鰹にも合わせて旨いです

ご馳走様です

程よい甘みと旨味、上品な酸。これが定番とは素晴らしい。美酒だ。

六代め自ら「量が少なすぎて案内してませんが、白い背景に黒い文字で『あべ』と書いているお酒が昨日から今週一週間かけて出荷してます。見かけた方は絶対買ってください、絶対飲んでください笑　それくらいの量です」とツイートしていたので、ついつい購入した純米のvol.3

vol.2に比べて味がのってるということですが、vol.2は未飲で判断つかず。でも、いつも通りの甘酸っぱさで安定の旨さ。
飽きが来ないのでクイクイいけます。素晴らしい。