あべ （あべ）

あべ　たかね錦　純米吟醸

阿部酒造 あべ 純米吟醸 vol.CSW

あべ　純米吟醸
久しぶりの定番純米吟醸の火入れ☆
開栓するとバナナを思わせるフルーティーな香り。
フルーティーな旨味が際立ちます。
キュッとした酸味に程よい甘味。
後味はクセなくグイグイ飲めてしまいます。
久しぶりに飲みましたが安定の美味しさでした^_^

やはり旨い。

あべとゆいと 別誂純米大吟醸 火入
香りは控えめ、味わいは辛口でキレが良く後味には
ほんのり甘みを感じます。
美味しいです。

純吟 / 生 / 一本〆(精米60%) / 度数：15度
こういう無濾過生原酒、大好きです。口当たり、味わい、香り、余韻。
一本〆ってお米あまりみないですが、他にも出会えたら飲んでみたいものです。

2022-01　四合 x 1　@（不明）円　（家飲みお差し入れ）

純米吟醸。フレッシュでフルーティな香りと微炭酸。まろやかな旨味とさっぱりした後口がバランスよい。

初めにあべらしい爽やかな酸味。
そこを追っかけて乳酸旨味と甘み。あべにしては旨味重視かな？

あべ
野田　

阿部酒造

鼻からはメロンのようなフルーティな香り

味わうと粘度はややさらっと
乳酸菌感のようなまろやかさ
後から米の旨味、甘味ががつんときて
すっと消えていく

流行りではなくちゃんと美味しい日本酒でした

あべ、精米歩合65%の純米酒。新潟の酒にしては甘く濃い味わい。精米歩合が65とは思えないジューシーな印象。