あべ （あべ）

あべ　夏酒
すっきりドライ。ザ・夏酒。
BBQにぴったり。飲みやすく杯が進みます。

あべ 夏酒
精米歩合 60% アルコール分 15度
製造年月 2022.06
口あたりすっきり爽やか微かに梨の香り
ジュシーで盃の進みが早くなります。
美味しいですね。
先日 知多繁さんで購入しました。

柑橘系の強めの酸味、上品な甘み。
あべらしい夏酒です。徐々に温度を上げてくと旨味も上がってきます。酷暑ですが、皆さん夏酒のんで頑張りましょう!

あべ ブルー 夏酒

本日はこちら♪
久しぶりのあべは夏酒に
コレは大当たり！
これまで飲んだ夏酒の中でトップレベル
華やかな甘いベリー系の香り
爽やかな酸味の中に米の甘旨
辛みのキレ良く食中酒を謳うのも納得♪

あべ　ブルー

美味い。口に含んだ瞬間に美味い。旨味と少し強めの酸味。
この時期、あべ特有の酸味が最高に美味い夏酒でした。

いやー、暑い！
こんな時は季節に沿って夏酒を開栓

あべ　ブルー（夏酒）
開栓した際は華やかな香りが立つ
飲み口は割とビターで爽やかに頂ける
イエローやグリーンとは異なる夏酒らしい美味しさ

★4.8
あべ　純米
新潟県　阿部酒造
原材料名：米(新潟県産100％)、米こうじ(新潟県産米)、精米歩合：65％、酵母：新潟G9
　発売時期：通年


暫くぶりの投稿ですが、
酒はほば毎日飲み続けてました。
筆マメじゃ無いもので…
皆さん心から尊敬です。

そして、あべ
うんまいっ美味しい！！

宮泉ぶりの感動かも。

マスカット系でフルーティ♡
私が好きな酸強め、だけどキレが良い
それでもってまろやか。
甘味が程よく抑えられていて
これぞ、最高の大人バランス♬

味の凹凸はあるけれど
こじんまりと
キュッと上手く纏まってるので、
食中酒をキャッチにしてるのも納得。
でも、しっかりした作りなので
私の好きな食後のちびちび飲みにも全然アリです。

ジューシー。
これ、私の好みにドンピシャ。
２日で飲んじゃうよね。

ここ数年
ずーーっとのんでみたかったんだけど
なかなか機会がなく。

気がついたら
今、新潟1位、全国15位なんですね。

すげー。
でも納得。

次はさらに酸が強めという
夏酒飲んでみたいな♬

あべ 純米 Vol.3 生詰 2021-2022

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ナナメです😉

大好きなあべさん。

定番純米の火入れバージョン
第二弾のVol.3です。

2とか3とかバージョン分けが
細かくて、もはやよくわかり
ません😇

Vol.3は3月に冷蔵庫内で
仕込んだそうで、春先の仕込み
ならではの工夫がされてるとか。


乳酸系の香り。落ち着きます。

甘旨酸であと口爽やか。
柑橘系の果実感。日本酒っぽく
ないです。

ミネラルって感じではないけど、
涼感があります。

食事の邪魔をしないので食中酒
でもいけますしお酒単体でも👍

これが定番品なんだからすごい！

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アルコール：14度
原料米：新潟県産
精米歩合：麹米 50%、掛米 65%
酵母：新潟G9
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：阿部酒造
都道府県：新潟県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

あべの夏酒　純米一回火入れ
行きつけの居酒屋さんでいただきました。火入れの効果でしょうか、開栓した途端に広がる華やかな香りにクラッときました。上品な酸味とともに、口の中でほどけていく旨味が感動的なお酒でした。美味しかった！

純米吟醸　シルバー
心地よく力強い酸味が特徴的。優しい甘さとのバランスも絶妙。
キレイなお酒です。