あべ （あべ）

あべ 定番純米
以前から気になっていたあべを購入。評判通りフルーティの香りと甘みの後シャープな苦味が楽しめるお酒。

あべ　イエロー
この頃は、あべに凝っております（笑

新潟生まれの希少酒米、一本〆使用
発泡おりがらみ。
甘い香り。新酒のフレッシュでジューシーな甘み。
甘みたっぷりですが、あべらしい強めの酸が続き、舌にシュッと苦辛くキレ、旨味の余韻。

あべ　定番純米　
こちらは仕込みロット1号のおりがらみ生酒になります☆
開栓すると甘酸っぱい良い香り♪
味わいは旨味たっぷりの酸味が先行します。甘さは少し控えめのクリアでキレイなお酒です。
オススメは食中酒とのことですがお酒だけでもとても美味しいです(^^)常備したいお酒ですね☆

あべ　定番純米吟醸
しっかりと甘味が有る
吟醸香も有って美味しい
酸味、辛味、苦味は仄かに
キレは良く美味しい

肉と日本酒まつり22

あべ　一本〆　純米吟醸
瓶鼻、甘酸すっぺミルク。上立ち、優しいアルコール香。
冷酒で含むと、微シュワ甘フルーツ&ドライな印象。青リンゴ系の香りなのかぁ。飲み込んだ後に開くような印象で甘みと味がさらにぶわっときて、後半は口の中をシュッとしてくれます。スルスルと飲みやすいお酒だと思います。裏ラベルに記載されているとおり、飲み飽きない印象を受けました♪
瓶底にオリがあることに気付いてなかったため、残り2合ぐらいから撹拌して飲みました♪ものの見事にミルキーウェイ･プラスでめちゃ美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
ぬる燗･酸が立ち、甘みも増し、アルコール感が前面に出てきました。全体的にまろやかにまとまっていて美味しいです(o´∀`)b

あべ一本〆純米吟醸 通称イエローラベル

友人宅で日本酒会。
最近友人がハマっているあべちゃん。
お取り寄せして頂いた一本をご馳走になりました。

ガス感があり、フレッシュでジューシー
果実感があり美味しかった！

定番酒　純米おりがらみ
開栓と共に漂う香りが素晴らしい。
酸味や辛味より甘味が際立つお酒です。
甘党には、もってこいですが、辛党にはちょいと評価が下がるでしょう。

美味しい！
冷でおいしいです！

定番純米　仕込ロット0
仕込ロット0はおりがらみだそうです。

こちら抜群にウマイ！イエローほど甘くはないですが、梨を感じさせる嫌みのないキレイな甘さで、ここ最近で一番好みです。