あべ （あべ）

にごりだったか笑
香りいい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
そして旨い！
酸味＋甘味のバランス最高(^O^)
いい酒に出逢えた笑
銀座のたつみさん。いつもいい酒ありがとうございました♪

備忘錄

2020年11月に飲んだお酒です。

あべ定番純米吟醸
新潟県のお酒です。
飲みやすく美味しかったです。
食中酒。

あべ 定番純米
以前から気になっていたあべを購入。評判通りフルーティの香りと甘みの後シャープな苦味が楽しめるお酒。

あべ　イエロー
この頃は、あべに凝っております（笑

新潟生まれの希少酒米、一本〆使用
発泡おりがらみ。
甘い香り。新酒のフレッシュでジューシーな甘み。
甘みたっぷりですが、あべらしい強めの酸が続き、舌にシュッと苦辛くキレ、旨味の余韻。

あべ　定番純米　
こちらは仕込みロット1号のおりがらみ生酒になります☆
開栓すると甘酸っぱい良い香り♪
味わいは旨味たっぷりの酸味が先行します。甘さは少し控えめのクリアでキレイなお酒です。
オススメは食中酒とのことですがお酒だけでもとても美味しいです(^^)常備したいお酒ですね☆

あべ　定番純米吟醸
しっかりと甘味が有る
吟醸香も有って美味しい
酸味、辛味、苦味は仄かに
キレは良く美味しい

肉と日本酒まつり22

あべ　一本〆　純米吟醸
瓶鼻、甘酸すっぺミルク。上立ち、優しいアルコール香。
冷酒で含むと、微シュワ甘フルーツ&ドライな印象。青リンゴ系の香りなのかぁ。飲み込んだ後に開くような印象で甘みと味がさらにぶわっときて、後半は口の中をシュッとしてくれます。スルスルと飲みやすいお酒だと思います。裏ラベルに記載されているとおり、飲み飽きない印象を受けました♪
瓶底にオリがあることに気付いてなかったため、残り2合ぐらいから撹拌して飲みました♪ものの見事にミルキーウェイ･プラスでめちゃ美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
ぬる燗･酸が立ち、甘みも増し、アルコール感が前面に出てきました。全体的にまろやかにまとまっていて美味しいです(o´∀`)b