あべ(あべ) - ページ97 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

あべのクチコミ・評価

Dr.MC
5.0

あべ　純米吟醸　新潟G9酵母（冷酒)

いままで呑んだあべシリーズの中でも一番スッキリとしていて、甘味とそれを引き取る酸味はいつものあべ。
ほんの少し苦味を伴うところがアクセントで病み付きに。

個人的にシリーズ中で一番呑みやすさがよく、あべらしさを感じやすいと思う。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月13日
DonMasa
4.0

新潟の酒米「越淡麗」使用で酵母は9号酵母。
優しい米の旨味に柔らかな酸が馴染み、飲み飽きせずすいすいと飲めます。

新潟のお酒のイメージと良い意味で異なります。
アルコールも14度と低めで飲みやすいです。
この日はブリしゃぶと合わせて美味しく頂きました♪

特定名称純米吟醸

原料米越淡麗

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月9日
Ryouma Itpu
3.5

表ラベルは無かったです。
ガス圧強すぎて舌が痛い。
香りもそんなに好ましくは無いかな。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年10月29日
nao
4.0

ホボホボゼンコウジキモト
酸味が結構強め。生酛にしては甘みが弱め。
焼肉と一緒に飲んだけど酸味で洗い流してくれます。
食事と一緒に飲まないとあんまりかと。

酒の種類生もと

2019年10月23日
Dr.MC
3.5

あべ　おり酒　720ml
ラベル色は紫

阿部酒造の作る清酒のタンクの底に残ったおりをブレンドしたものとのこと。

あべシリーズと異なり酸味と若干の苦味を伴い、スッとキレる。のど越しは辛口。呑む度に若干異なる味わいにも感じる。
蔵元の説明の通り、燗、特にぬる燗で味がふくらみとっても美味しい。

特定名称普通酒

原料米その他

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月9日
くまさん
4.0

あべ定番純米酒
定番だけあって、美味しい❗旨味、酸味、バランスいいですね。

2019年10月5日
★モスキート★
3.5

あべ純米吟醸 vol.4
越淡麗で醸すコメ違いのシルバーあべ
冷酒で
香りはあまり感じない。
口当たりは柔らかく滑らか、
味わいは酸味を感じつつ、バナナのような甘みのある味わいも感じられる。
これは旨い酒です。
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,670円で購入

特定名称純米吟醸

原料米越淡麗

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月4日
カシス味ノンシュガー
4.0

あべ　　ホボホボゼンコウジキモト
柑橘類とパイナップルとメロンを足した様な濃厚な果実感でした。日に日に甘みが薄らぐ印象。菊鷹　菊花雪、金鼓　うすにごり　に近く感じました。

原料米越淡麗

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年9月28日
日本酒に恋して
4.0

赤田の田んぼから収穫された五百万石100%。

瑞々しい香り。
五百万石らしいスッキリとした甘み。
生酛由来の心地良い酸味。

ラベルそのままの風景が思い出される。
テロワールを感じられる一本。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月27日
Dr.MC
3.5

あべ　直汲み純米吟醸無濾過生原酒　1.8L

およそ３年前出荷のものなのでラベルにかかれている二次発酵もなく、開栓時は音もなく開いた。
元々の新鮮なときの味が分からないが、あべの定番の風味に苦味が若干加わった味。
呑み進めると病み付きになるというか。
焼き魚か揚げ物に合う感じがします。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月15日