石川 / 吉田酒造店
4.19
レビュー数: 426
仙台いったついでに購入。山形で買えないものを。ワイングラスで飲むとスッキリでうまさ爆発。
2023年1月21日
吉田蔵u 石川門 生酒 うまい!! スウィートな甘みから シュワっと酸味 後口もスッキリで余韻◎ かなりジューシーで モダンなお味 気にはなってたけど なんとなく手がでなかったんですが 酒屋さんにおすすめ頂き初購入 買ってよかった!!
原料米 石川門
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月20日
酔っ払って、ブレブレだけど、吉田蔵 u-type。 初の吉田蔵uだったけと、これも美味しかった
2023年1月16日
モダンで甘酸っぱくて飲みやすい。先月石川に行って、地元の酒を沢山飲んだけど、斬新だけどしっかりと風土の味がする。
2023年1月15日
13度の低アルということだが、物足りなさは一切ない。穏やかな甘み・旨味とやや強めの酸味が咥内に広がる。完成度高い美酒だと思う。
2023年1月12日
吉田蔵u Pray&Snow
2023年1月11日
pray&snow モダン山廃の最先端。ただ、昨年飲んだ石川門白から比べると感動はない。ややバナナ系だが、綺麗な酒質で飲みやすい。苦味が若干あるのが残念。吉田蔵uは造りか難しいモダン山廃を上手く表現しているので、もう少し飲んでみたい。
2023年1月7日
吉田蔵u Pray&Snow 純米大吟醸 百万石乃白 香りの主張はそこまで強くない。 口当たり、、今まで感じたことがない不思議な風味が。 これはなんだ? 華やかなんだけど、、、酸味?甘み?苦み? ちょっと迷子になってたら、一気に消えて無くなった。。 面白い酒。これがモダン山廃ってやつなのか。 いやぁ美味いなぁ。 時間あけてまた飲んでみます。 もしかしたら☆5になる可能性高いです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 百万石乃白
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年1月1日
自然発酵。酸味、旨味もあり、ボディ軽い。ヨーグルト、ハーブ、麦系。
原料米 五百万石乃白
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年12月30日
吉田蔵u 石川門
特定名称 純米
2022年12月28日