吉田蔵u(よしだぐらゆー) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

吉田蔵uのクチコミ・評価

cefiro
4.0

pray＆snow モダン山廃の最先端。ただ、昨年飲んだ石川門白から比べると感動はない。ややバナナ系だが、綺麗な酒質で飲みやすい。苦味が若干あるのが残念。吉田蔵uは造りか難しいモダン山廃を上手く表現しているので、もう少し飲んでみたい。

2023年1月7日
楊端和
4.5

吉田蔵u Pray＆Snow 純米大吟醸百万石乃白

香りの主張はそこまで強くない。
口当たり、、今まで感じたことがない不思議な風味が。
これはなんだ？
華やかなんだけど、、、酸味？甘み？苦み？
ちょっと迷子になってたら、一気に消えて無くなった。。

面白い酒。これがモダン山廃ってやつなのか。
いやぁ美味いなぁ。

時間あけてまた飲んでみます。
もしかしたら☆5になる可能性高いです。

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年1月1日
ghji
4.0

自然発酵。酸味、旨味もあり、ボディ軽い。ヨーグルト、ハーブ、麦系。

原料米五百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月30日
ナミシン
4.0

吉田蔵u　石川門

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月28日
K.Ota
3.5

大野兄富岡兄 20220605

原料米石川県産米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月20日
nao
4.0

吉田蔵u 百万石乃白うすにごり

含むとバナナの香り
きめ細かな微シュワ
滓の米感とかあるけどジュースですね‼︎
アルコール13度と軽いけど、発泡でベタつかなくて良き
でもやっぱり軽いから飲むペースは早い‼︎

#味噌煮込みうどんチゲ風味
#スーパーで見た瞬間カゴにイン
#スガキヤスガキヤスキダガヤー

2022年12月18日
yusuke
4.5

吉田蔵u 百万石乃白
程よい甘味と酸味があり、今どきなお酒って感じですね。

特定名称純米

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月17日
robertpark41
3.5

吉田酒造店吉田蔵u Pray＆Snow 2022

2022年12月14日
noritama
4.5

吉田蔵u
石川門
純米

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月6日
nobuaki
5.0

吉田蔵u 　 Pray&Snow

百万石乃白100%　精米歩合30%　アルコール分13%

どこまでも透き通るような甘く儚い香り。ミネラリーな味わいと共に口の中でふわっと広がり消えて行く。まさに雪解け水のような凜とした瑞々しさ。

酒器を色々試しましたが蔵元オススメのワイングラスが一番美味しい。温度帯も5℃前後がベスト。

ブラインドで山廃と当てられる人はまず居ないでしょう。まさにモダン日本酒の究極の一本です🎵

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月4日