吉田蔵u(よしだぐらゆー) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

吉田蔵uのクチコミ・評価

Koebi
4.0

吉田蔵 u 百万石乃白

原料米百万石乃白

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月10日
不沈艦
4.0

吉田蔵u 百万石乃白
　前回石川門の生酒が抜群に美味しかった吉田蔵u。今回は別の米で火入れタイプ。
　香りは控えめ。柔らかい甘旨味と爽やかな酸味のバランスがとてもいい感じです。生酒と比べると鮮烈な甘旨味が抑え目な分落ち着いた印象で、低アルの軽快さもあり、より食中酒向きだと思います。

2022年8月7日
からあげ
5.0

手取川u - Sparkling Beyond
オリを混ぜないバージョン、香りは青リンゴを様で
味わいはシードルの酸味控えめの様でした。
オリを混ぜたバージョン、香りはほんのりお米の甘みを感じ、
甘味のあるスパークリングって感じです。

2022年8月5日
noritama
5.0

吉田蔵u
Night＆Dance

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年8月3日
つる
3.5

吉田蔵u Night & Dance
・アルコール9度
・精米歩合40%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

原料米百万石乃白

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年7月21日
masatosake
4.5

吉田蔵u 　吉田酒造店　石川県
石川門100% 精米60%　アルコール13%
キレイでフルーティーな上立香があり色味は無く、柔らかな口当たりでシュワ感から果実感溢れるしっかり甘みがあり、そして味わいもフレッシュさがあり、しっかり柑橘系の酸味に軽い苦味、後口は甘さが残ります。
果実感あふれる最近のキレイ系の味わいで後口すっきり低アルで飲みやすいですがこの手のお酒はアテを選びますね。
今回合わせたアテはマスターの自家製の玉子豆腐の蟹身のせ。絶品の優しい味わいにこのお酒が合いました。
最近は辛口よりが好きなのですが、これはこれでフルーティーでもしっかり旨いです。
アテは選ぶ味わいで刺し身辺りとは合わせないのがベター　#note82

2022年7月17日
縦の皮
4.0

吉田蔵U　石川門

金曜、かがた屋さんに行きました。
お目当ての懲戒さんが見つからず。。
前から気になっていたこちらを購入。

アルコール13度の低アルコール原酒。山廃。酸味があるのかな？早速いただきます。

・シュワシュワはほとんど感じない
・軽い
・甘い感じではない
・すっぱいほどではない適度な酸味
・とにかく爽やか

期待していた系統の味わいです。アルコール感はかなり弱くてグイグイ系。適度な酸でかなり飲みやすい仕上がりです。
これシュワシュワしてたら相当うまいんだろうな、とは思いました！

原料米石川門

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年7月10日
からあげ
5.0

吉田蔵u Beyond
香りは青リンゴの様で味わいは、酸味と甘味のバランスよく
かつ、低アルコールのため、スイスイいけます。結構好きです。

2022年7月9日
カナブン
4.0

night and dance.!

夜な夜な踊りたくなる、
軽快な一品！

産土ベーシックの前に飲むと、
良いグラデーションが楽しめます！

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月29日
akim
4.5

吉田蔵 u 百万石乃白生酒　4.1
甘旨たっぷりをシュワ酸が飲みやすくしてます。

原料米百万石之白

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月29日