吉田蔵u （よしだぐらゆー）

吉田蔵u Night&Dance 2022
お米は百万石乃白を使っています。
購入も考えましたが、売り切れてました😢
なので角打ちで見つけて頂きました。

モダン山廃という位置付けですが、
山廃のコクが絶妙で、涼味溢れる酸味と相まって
これは旨いお酒ですね😋

吉田蔵u 百万石乃白 のみはじめ すきっと辛口 刺身にあう 鯛のお刺身と焼きもろこしとともに

久々にUTAGEで購入した吉田蔵u◎
今日はBBQっぽいスパークリングを開栓(◍•ᴗ•◍)
UTAGEはサイト限定と言いつつ先行発売のお酒が多い印象ですが、こちらは百万石乃白で40％磨きの飲み比べと、それだけで食指が伸びました(◕ᴗ◕✿)
日本酒スパークリングにも天蛙やボーミッシェルのような甘味の強めなものと、ドライでキリッとしたものとがありますが、こちらは後者。磨きが高く度数も低いので、喉越しよく飲める！まさに今日みたいな天気にぴったりな爽快な一本(✷‿✷)

吉田蔵u 石川門。冷やしていただきます。
香りは控えめ。微かにレモン。口に含むとチリチリとした発泡感。優しい甘味と酸味を長く感じた後、苦味を伴ってフィニッシュ。火入れとは思えないフレッシュな味わい。低アルコールですが、しっかりと飲み応えもあり、人気があるのも納得です。
今日の肴はスーパーのお寿司。多摩市の小山商店さんで購入。

吉田蔵u 百万石乃白 生酒
精米歩合 60% アルコール度数 13%
吉田酒造店 石川県白山市
微発泡だけど蓋がしっかりしているので持続性あり。
オール石川県産でとてもおいしい。バランスよし！

透明感、ミネラル、微発泡
優しい感じは伝わる

【吉田蔵u Night & Dance】華やかでフルーティーなブドウ、メロン、微かにリンゴの香り。フレッシュな口あたりにまろやかな濃いメロン、リンゴの甘・旨味。爽やかなサッパリとした酸味。スッキリとした苦・渋味。

鼠さんからのミサイル発射もあるっていうのに、
また今日もお酒を買ってしまった😅
それも6本と大人買いよ💕
ボーナス前にいちびってしまった🤭

そんなこんなで冷蔵庫を空ける為に、
今日も開栓します。

吉田蔵　u 石川門
uとは優しいのuって意味らしい。
では、優しくお願いします🤲

今流行の？モダン山廃
度数13度で軽い軽い❗️
おまけにフレッシュなガスが入っていて、
更に飲み易くなってる❗️
本当に山廃なのかって疑いたくなる味わいです🤨
このお酒は本当にuでした🤣

手取川/山廃/百万石乃白
わずかな発泡感と苦味が甘さと旨みを引き出し、切れ方も上品。

吉田蔵u 百万石乃白
甘味が結構あって
酸味、辛味、苦虫が仄かに有る。
キレが良いとは違うが異様にスッキリしている。
これがモダン山廃なのか。
ありそうで無い味わいで美味しい