吉田蔵u （よしだぐらゆー）

吉田蔵u 巾着　貴醸酒

含むと最初にパインの甘酸
これが強めだからもう口の中よだれがたんまり
アル12も手伝って、軽やかな設計も味は濃厚
旨さはとびきり上手な酸
かなり弱目のガスがチリチリと口の中で、
気持ち良いとステキに主張しています

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.6

あったかいと好きなあまずっぱさに
パインが杏と梅に変わりました

そして、甘酸にドライを加えた、、
炭酸がいちばんのお気に入り
あくまでわたしにはって話しです

IMADEYA SUMIDA🍶

石川門　貴醸酒　➕A for UNITED ARROWS

呑みやすい。

吉田蔵u 百万石の白

ボディは軽く、アルコール13%で低め
発泡感ときもとの心地よい酸味、軽い苦味でスッキリしているが、お米の旨みも感じられる。
焼肉や刺身に合わせたい

最初にガス感
優しい甘旨酸ジューシーフルーティー
苦味もいい

2日目
ガス感が弱まった意外に大きな変化無し。

吉田蔵u　貴醸酒

香り
印象的ではなかった？

味わい
大人サイダー

感想
その手(サイダー系)の好きな人には◯　もう酔っ払ってしまった😅

としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

今日イチ🏆としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

精米歩合：60%
使用米　：石川門
ACL　　：13度
・スペック・
モダン山廃、テロワール。

11/10父の知り合いに京都駅Porta11Fの鮨 珠姫に連れてってもらいました。
石川の🍶が何重かあり、中で吉田蔵が…。
飲んでみたかった蔵なので頼みました。
スッキリ爽やか。
👅に触れる、チリチリした発泡も感じる。
フレッシュかつ酸もあって飲みやすく、和食との相性もいい👍
頂いた珠姫コースにもよく合い、美味しかったです😋
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
写真はほんの一部です🤭
★4.3