吉田蔵u （よしだぐらゆー）

吉田蔵U 貴醸酒 REMIX 百万石乃白60%
上立ちは乳酸系吟香、グラス内に気泡がわずかに付く割にフレッシュ感弱く、甘酸バランスは柑橘系、原酒ながらアル分１１％ということもあり、薄味ジュース。温度が上がるとあらためて貴醸酒を感じる強甘に、苦も強く、コメ由来とは思えない不思議な旨味が出て来る。
（２日目）
甘が強いのは変わらないが、味が馴染んできて旨味が出てた。３．２⇒３．５

吉田蔵u 巾着　貴醸酒

含むと最初にパインの甘酸
これが強めだからもう口の中よだれがたんまり
アル12も手伝って、軽やかな設計も味は濃厚
旨さはとびきり上手な酸
かなり弱目のガスがチリチリと口の中で、
気持ち良いとステキに主張しています

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.6

あったかいと好きなあまずっぱさに
パインが杏と梅に変わりました

そして、甘酸にドライを加えた、、
炭酸がいちばんのお気に入り
あくまでわたしにはって話しです

IMADEYA SUMIDA🍶

石川門　貴醸酒　➕A for UNITED ARROWS

呑みやすい。

吉田蔵u 百万石の白

ボディは軽く、アルコール13%で低め
発泡感ときもとの心地よい酸味、軽い苦味でスッキリしているが、お米の旨みも感じられる。
焼肉や刺身に合わせたい

最初にガス感
優しい甘旨酸ジューシーフルーティー
苦味もいい

2日目
ガス感が弱まった意外に大きな変化無し。

吉田蔵u　貴醸酒

香り
印象的ではなかった？

味わい
大人サイダー

感想
その手(サイダー系)の好きな人には◯　もう酔っ払ってしまった😅

としま超吟醸祭🍶～日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂～

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