大盃 （おおさかずき）

ちょっと前に飲んだ刺激的なお酒！Macho!!!
しかも飲んだのが、おかまバー⤴️⤴️⤴️
味は、ゴリゴリ感はなく、優しい甘さとほのかな酸味でキレてる！！
美味しいかったなぁ。

大盃の純米吟醸生酛、協会1001酵母使用。
しっかりとした作り込みで重めのお酒です。
しかしながら生酛感は弱めで、クセの少ないお酒。
重厚な味わいの中にも甘みを感じました。

純米原酒
酸味と辛さが特徴か？
柔らかい口当たりに、弱めの酸味が広がる。次に辛さが来てスッと消えていく。甘さを感じなかった…。
ぬる燗も、酸味と辛さがメイン。燗してから冷えた方が飲みやすくなった。

低精米步合，大盃macho(マッチョ) フュージョン 80%
雄町·愛山米使用
面白いレーベル使う
バナナ香りが多いです、口中も
苦味無し、微甘さ、すっきり一品です

大盃 特別純米酒。伊香保温泉で飲んだ酒①。最初に軽い甘みを感じますが、サラッとしてキレの良いスッキリしたお酒です。料理を選ばずに飲める感じ。

とっておきの冬酒！
大盃 純米吟醸 山酒４号60 WINTER SPECIAL
いい酒みつけちゃいましたよ(*´ω｀*)
穏やかな旨味、爽やかな酸味、シュワッとキレ！
あ〜〜〜美味しwww
チョコもらえなかった悲しみなんて吹っ飛びました！
いや、来年こそValentine's special(´ω`)

大盃の限定酒、桶五十三号(５３号タンク)を味わいました。
桶シリーズは数回味わっていますが、今回は残念ながら今一でした。
通常は、鑑評会出品酒というタスキのラベルが張られるのが慣例なのですが、今回は貼られていないので出品しなかったのでしょうか。
前置きはさて置き、味わってみましょう。基本の骨太な味わいはそのままで甘旨ですが、辛味が強い印象でした。
仕方なく常温になるまで待って味わったら、少し呑みやすくなった感じです。
昔から好きな銘柄なのですが、今回は呑み進めませんでした。

２日目以降
残りは燗で味わいました。濃厚です。

きれがすごい⤴️⤴️
これも雄町でした

前代未聞の飲み比べinぐんまちゃんち！その３
大盃 純米吟醸 吟ぎんが55
よく呑む酒ですが、この吟ぎんがは初めて！
美山錦に比べるとややDRYな感じがしてキレのよさを感じました！
たぶん飲み続けても疲れない酒かもしれません！
今度じっくり味わってみたい！

とっておきの夏酒！
大盃 純米吟醸 爽快旨口 ENDLESS SUMMER
120本限定！あまりの美味さに、114本は東京の酒屋さんに出荷されてしまいました（泣）
高野酒店の若旦那が呑みたがるオレのために18代目蔵元に直接連絡！
？
１ケースだけ群馬に流れてきたというわけですwww
呑み仲間のからあげくんとキャプテン宮田と三人で宴！
シュワっと爽快！ジワッと旨口！そこまで甘くなくて、ヤバイ！？グイグイいけちゃう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
盛り上がり過ぎて、料理の写真撮り忘れましたw
目が覚めたら空便だけが残っていたのは言うまでもありません。