大盃 （おおさかずき）

マッチョ　雄町　80%
甘味と酸味のバランス　爽快すぎるキレ　旨い！

Machoシリーズを醸す推し蔵、牧野酒造さん。
最早レビューの半数がMachoシリーズのような気がするんできっとMachoを銘柄登録依頼すれば間違いなく登録されるでしょうけど本日は通常の大盃シリーズです。
次回Machoのどれかを捕獲したら銘柄登録依頼でもしてみます。

そんなこんなで感想です。
・もったりとした匂い。
・気泡プチプチ。
・旨酸。
・ピチピチ。
・厚みある味わい。

うんうん、しぼりたてでフレッシュな味わいなのに割と厚みのあるこの感じが堪らないですね。
古式生酛系のトロッとした大盃もいいですけどしぼりたてもレベル高く美味しいです。
Machoシリーズも間違いないですけど通常の大盃シリーズも是非とも手に取ってみてくださーい。

群馬県沼田市は酒のあさひやさんを訪問して購入(720mL税別1,600円)。

#MEN TIME
#くるくる軒(会津若松市)
#会津牛乳らーめん(税込750円)
#ポタージュ系の味わいでした

うまーちょ。うまさんあまこく。
愛山のうまこいい。
やっぱマッチョうめーな。

マッチョ　愛山　80%
ガス感→甘味→フルーティ→キレ　旨い！

大盃　原酒　にごり酒
2022.08@宅

頂き物。

気になってたMACHO購入しました、美味しいです
香りはプレーンヨーグルト
口に含むとシュワシュワと
心地よい刺激と爽やかな酸味に終わりは優しい苦味
赤紫ラベルと悩んでこちらを購入しましたが
縁があれば飲み比べしてみたいです。

大盃の新米、新酒。米の味濃厚。やや甘め。

MACHO
開栓プシュっと心地よい音、
お米のミルキーな香り、
飲むと旨みとキュッと引き締まった酸味が気持ちいい

オレンジMacho
あまり磨いていないので、味しっかりで酸味も豊富

大盃　マッチョ　愛山80 純米酒
確かに愛山を使っているお酒は、
甘め、ジューシー、そんな印象のお酒が多いけど、
これは違うでしょっ！
80%精米歩合でもバランスが良く、
甘味だけではなくちゃんと苦味なんかもあって、
しっかりと美味しいお酒ですよ😋