大盃(おおさかずき) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大盃のクチコミ・評価

shin
4.5

Macho 純米愛山80

甘酸っぱくガス感あって
キレッキレ！
うんまい😄

特定名称純米

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月28日
酔楽
4.7

昨夜の地酒は、「大盃 / Macho 古式生酛90」でした。
精米90ってどんなに雑多な味わいになっちゃうんだろうなんて考えていた自分に反省。
開栓と同時に湧き上がる気泡。わっ！やばい！と思った時には収まり一段落しました。
甘酸で始まり甘酸で収まるこれぞ生酛と言わんばかりの酸味の美味しいお酒です。
雑多な味わいどころかスッキリとした綺麗なお酒でした。
群馬で一番古い酒蔵ということで技術の高さを感じます。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月18日
hayaty
4.2

大盃　特別純米

知り合いのイチオシ日本酒
味わいは辛口だが辛すぎずボディもしっかりしていてコクがある。またなめらかさがある。１週間くらい放置したほうが深みが出て美味しい。
最強の食中酒のような感じ。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年5月31日
str
3.9

備忘録として

大盃　Macho　愛山

米の力強い旨みに柔らかい甘さとしっかりめの酸味。

シュワ感もあり、飲み疲れなさそう。

確かにキレてる！

めちゃ好みでは無いけども。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年5月28日
オゼミ
3.0

2024 0515
☆☆☆

大盃（おおさかずき）

生酒
MACHO
純米
精米歩合 90%

牧野酒造
群馬県高崎市

特定名称純米

酒の種類生酒

2024年5月16日
Dalmatian
4.1

大盃 MACHO 雄町80％純米生酒

奈良で買った群馬のお酒。

異彩を放つこのラベル、
見かける度に気になってましたが、
とうとう買ってしまいました　笑

グレープフルーツのような酸みと苦味。
とてもドライな辛みの余韻。
キリリとした爽快系で尖った印象。

言われてみれば、マッチョな味わい、って
感じでしょうか（知らんけど）。

初日は酸みと辛みばかりが前に出て、
あんまり好みじゃなかったですが、
3日目あたりでちゃんと美味くなった。

キンキンに冷したのもいいけど、
ちょっと常温に近づいたくらいの方が
雄町らしさを感じやすいかも。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒

2024年5月12日
NO.7
4.8

たしかに果実香　余韻の柔らかさも秀逸　
焼き鳥テイクアウト(ソリ、正肉、軟骨、皮、ヤングコーン、軟骨梅肉合え)で晩酌

2024年4月28日
NO.7
4.8

純米 90% 生　無添加生酛

2024年4月23日
SakenomiOyaji
3.5

冷やして飲んだ方が良いかも。
熱を入れるとアルコール感がでちゃう。
アル添しないと濃過ぎちゃう感じで絶妙。
良いと思います。おいしい。

2024年4月16日
ぴいぴい
3.5

macho
精米歩合80%
適度にシュワシュワ感あり

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月15日