水芭蕉（みずばしょう）

3.83

レビュー数： 368

群馬の人気酒蔵で、2013年に6代目を継いだ永井則吉さんが、瓶内二次発酵製法によるスパークリングや10年以上寝かせたヴィンテージ、さらにデザート酒など、次々と新しい波を起こしている。スタンダードな「水芭蕉　純米吟醸」は山田錦の米の旨みが凝縮した一品。やさしく、口の中で水芭蕉の花が開くようだ。前述のスパークリング「MIZUBASHO　PURE」はしっかりと冷やし、フルートグラスで。尾瀬の天然水が柔らかく喉を潤してくれる。

水芭蕉のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

hiko99n
4.0

今宵は、春が近づいてきたかな　と感じさせる、そんな雰囲気です。早速ふさわしい一品です。甘くふくらみのある柔らかい口当たりから、静かな引き。香りは抑えめですが、なんだろう、春先の畑で感じるようなふわっとした芳香がスッと立ってくるような印象です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月11日
recommend ピックアップレビュー

酔月
4.0

水芭蕉直汲み純米吟醸生原酒

わずかにフルーティーな香りがします。
飲むと甘さと酸味が同時に来て辛口の余韻を残しながら通る感じです。
いや〜これも美味しいです🥰

蔵元さんに行って買って来ました😙
今回は限定酒とかは無かったですが、この生酒は近くの道の駅でも見かけなかったので、買いに行って良かったかなと思います😊

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月18日
recommend ピックアップレビュー

まき
3.5

◆水芭蕉春酒純米吟醸生貯蔵酒山田錦（1,820円）

少しばかり冷たさの残る、春の空気を思わせるすっきり感。ラベルの甘い雰囲気とのギャップもいい。
飲み疲れることなく、良い時間を過ごせました。この日は、生麩や押し寿司でちょっぴり雛祭りらしく@自宅_20230303

2023年3月12日
G漢
4.1

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年11月20日
ともがゆく
4.4

純米吟醸水芭蕉
スシロー居酒屋にて
かわーだいつもありがとう
薔薇一族の復活を見届けつつ
お祝いのお寿司をね、へっへっへ…
フルーティーな甘さが強くて
鮨との食べ合わせならもうちょっと
甘さ控えめの方が良かったかな？
単体でも美味しいです

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月10日
さかい
3.6

水芭蕉　ひやおろし　山田錦60
結構甘い。香りも結構広がる。わりと辛め。
ぎゅっとしてる感じ。
個人には甘すぎかな。

2024年10月24日
水玉772
5.0

尾瀬の帰りにお土産したお酒。普通の吟醸と純米吟醸があったけど、ちょっとグレード高い方を選択。720ml瓶は私の積載量オーバーで小瓶にしました(´；ω；｀)

尾瀬は水が良くて、コーヒー飲んでも、そのまま水飲んでも美味い。大好きな水。
日本酒も美味い水系。すっきり爽やか。米も感じるかな。軽い・どちらかというとやや、やや甘い。
やや辛ではないけど、日本酒の胸にカーっと来るのもある。
美味しゅうございました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年10月16日
ひで
4.0

純米大吟醸
PREMIUM

蔵元で購入

香りよく、すっきり

うまい

2024年10月14日
ゆきまる

『水芭蕉秋酒純米吟醸ひやおろし』
ふくよかでまろやか芳醇な香り。
バナナ、炊き立てご飯、生クリーム。
水の美味しさ味わう透明感。
なめらかジューシー。
果実感ある甘味と米のなめらかな旨みが見事に融合。
円熟した旨みがいい感じ！

メロンや洋梨を醸し出す果実感。
程よい米のクリーミーな旨味。
広島系に似てる？

飲み込むと綺麗にまとまりスッとキレる飲み心地。
酸味も丸みがあって飲みやすい。

2024年10月8日
YASU.SHIRA
4.0

水芭蕉純米吟醸

透明感のあるフルーティーな香り。
口にすると広がる甘くフルーティーな香り、ジリリとした口当たりからスーッと抜けてくる辛口感。
クラシカルな良さのある淡麗辛口という感じ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2024年10月7日

水芭蕉が購入できる通販

群馬県永井酒造 Mizubasho Artist Series Dessert Sake2023水芭蕉アーティストシリーズデザートサケ2023 300ml 要低温化粧箱入製造年月2023年12月以降

¥ 1,500

名称	永井酒造
特徴	群馬県川場村は、薄根川をはじめ四本の一級河川が流れ、”田園理想郷”を掲げる自然あふれた地域である。1886（明治19）年、その川場村の「水」に惚れ込んだ初代・永井庄治が酒造りを始めたのが、永井酒造（ながいしゅぞう）の始まりである。その水質を守るために仕込み水が取れる沢の両脇の森を少しずつ買い足していったというほどの初代のこだわりを今現在も大事にし続け、自然の恵みをまるごと守る取り組みを行っている。高度経済成長期を経て蔵は大きくなったものの、「質」を追究することの大切さを改めて実感したことから、1992（平成4）年に「水芭蕉」ブランドを立ち上げる。武尊山（ほたかやま）からの伏流水で、豊富なミネラルが含まれる水と、最高級の酒米山田錦や地元川場村産雪ほたか、五百万石を使用して醸される酒は優しい口当たりに甘さ、少しミネラルを感じるのが特徴。「NAGAI STYLE」と銘打ち、awa酒（スパークリング日本酒）など、食事とのペアリングを意識した新しい日本酒へのチャレンジにも積極的で、日本酒の価値をあげるべく国内外へと発信している。兄・彰一氏が4代目社長として経営全般を、弟・則吉氏が醸造場全般を取り仕切り、「何よりもいい酒造りを」と真摯に取り組んでいる。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	水芭蕉谷川岳賢力鶴 MIZUBASHO PURE 萬感の笑礼比 NAGAI Labo
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	群馬県利根郡川場村門前７１３
地図

水芭蕉 （みずばしょう）

水芭蕉のクチコミ・評価

hiko99n

酔月

まき

G漢

ともがゆく

さかい

水玉772

ひで

ゆきまる

YASU.SHIRA

水芭蕉が購入できる通販

水芭蕉の銘柄一覧

水芭蕉 純米大吟醸VINTAGE

水芭蕉 純米大吟醸プレミアム

水芭蕉 純米大吟醸

水芭蕉 純米大吟醸 翠

水芭蕉 純米吟醸

水芭蕉 吟醸酒

水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング

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水芭蕉 純米大吟醸 おりがらみ 生酒

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水芭蕉の酒蔵情報

水芭蕉（みずばしょう）

水芭蕉純米大吟醸VINTAGE

水芭蕉純米大吟醸プレミアム

水芭蕉純米大吟醸

水芭蕉純米大吟醸翠

水芭蕉純米吟醸

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水芭蕉純米吟醸辛口スパークリング

水芭蕉純米大吟醸雪ほたか

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