水芭蕉 （みずばしょう）

水芭蕉 純米大吟醸 翠
香り豊か、フルーティ、甘め、後味 わずかに苦味。
飲みやすい、食中酒。

ストレートにすっきり美味しい。
開栓時に炭酸吹いちゃうくらい炭酸強め。

水芭蕉 純米吟醸。すっきりして飲みやすい酒です。ちょっとクリア過ぎかな？

吉原の蕎麦屋にて。一杯目はおりがらみ。好き！

口馴染みは良くスッと。
でも、少しだけ強目にピリっと。
含みは甘く、膨らみは丸く。
刻んだ美味しい生のナスを舌に乗せて、その後に奥歯で噛み締めた時の様な…

夏だなぁ。

冷やしトマトとか胡瓜にお味噌とか、夏々しく、それだけでいい。

水芭蕉の純米吟醸です。
もちろん冷酒で頂きましたが、
お燗も良いらしいです、次に飲む機会があれば、
是非ともお燗で飲んでみたいですね！

水芭蕉 純米吟醸辛口 スパークリング

ーTDMー

水芭蕉 共鳴 水芭蕉は以前から好きな銘柄の一つだったが、ここでのレビューは初。これもJ社成田空港ラウンジにて。自分の知る水芭蕉らしい、香り、味。甘味は幾分ありながらも、ふくらみもあり、何より清らかにス～っと流れていく。先ほどの石鎚に比べると若干口や舌に余韻が残り、自分はこっちの方が好み。

群馬県利根郡川場、永井酒造株式会社の「純米大吟醸 翠 水芭蕉」

香り穏やか。熟したリンゴや洋梨のようなフルーティーな香り。餅やヨーグルトのような、ふくよかな香りも。
とろみを感じる、まろやかな口当たり。
うっすらと酸味をベースに強目の甘味とふくよかな旨味を感じる。
しばらく甘味と旨味が持続した後、結構強目の辛味がピリリとくる。
舌に若干雑味が残ります。人によっては辛味と感じたり、雑味と感じたり分れそう。
前半だけならかなりの甘口、後半だけならかなりの辛口。甘い辛いを判断しにくいですが、人は後半の印象を強く持つ事を考慮して、辛口とします。

水芭蕉 共鳴。甘さ控えめで程よい酸味もバランス良く、スッキリ飲み飽きない。