尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり 生
評判のいい品のようなので四ツ谷・鈴傳で購入(税込1,700円)。
帰宅して裏パッケージ【注】を見て気づいたのですが、日本酒初心者な自分でも引くくらいに、初心者迎合的(ファッション誌的?)な文句が並ぶ。個人的にちょっとこれは…。
開栓すると甘い香り。ガス感・酸味はほとんどなく、兎にも角にも甘い甘いメロン味。ここまで飲みやすいのは初めてかも。
翌日も同じ甘み、後味に軽い辛みが出てきて、この段階の方が好みではあるものの、(とにかく飲みやすいので)もはや空っぽ。
もう少し時間を置くとより違う味が楽しめたかもしれません。
【注】裏パッケージより以下抜粋。
「メロンを思わせる香りとジューシーなお米の旨み。【中略】#しぼりたて新酒#まるでメロン #甘酸っぱい【中略】#ネオクラシカル #令和的昭和感」
原材料:米、米麹
アルコール度:15
精米歩合:50%
状態:生酒
特定名称
純米大吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2