2021/3/28 旬吟 春
甘い香り。軽くてフルーティ。ワイングラスで飲んだけど良い感じ。
後味もかなり軽く感じる。ちょっとだけ酸味を感じてそのまま消えていく。
米の味というよりも甘味かな。でも甘ったるさはなく後味スッキリ
飲みやすい。
時間が経つと甘さが強くなってくる感じ。
でも変な苦味とかは出てこない。
むしろ味わい深くなるような。
しかしこれでこの値段は本当に凄い。
コスパ高すぎ。凄いとしか言えない…
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1