町田酒造 （まちだしゅぞう）

それでは五十嵐と似てるかも知れない町田をチョイス
町田酒造 純米吟醸55 夏純うすにごり 雄町
先ずは上澄みからチリシュワ微発泡な口当たり
フルーティーかと思いきや、ファーストアタックはピリッとした酸味が舌を刺し、そこからじんわりと甘さが広がる
後半はエッジの効いた苦味が立ち上がりビシッと〆る

にごりを混ぜると柔らかな旨味が加わる 甘味と酸味と苦味が複雑に絡み合って、奥深い味わいに

フルーティーさを期待すると裏切られるかも
グレフルにさらに苦味アップして、大人なビター酸味が全面に

五十嵐のジューシーな飲み心地とはまるで違った(-_-;)

町田酒造　55 特別純米　美山錦　にごり
こちら大好きな町田酒造の美山錦、しかもにごり版ということで持ち寄り会にて開栓。
かなり濃厚なにごりで上澄みはあまーい！でしっかりにごらせてからは超シュワシュワのお米のジュース！
しっかりお米の甘味の出るこの味わい、やっぱり好きだなあと思いました。

町田酒造 マチダ。
開栓するとポンッと音立て程よいフルーティーな香り。
口に含むとガスありありのピリリッとした口当たりで、優しい甘味から酸味が合わさる感じで爽やかに呑めて杯が進むやつ！
開栓から時間が経過するにつれて、冷酒だとアルコール感が感じられる固さがあるので常温近くで頂くようにした。
価格高騰が続く中でリーズナブルなのが嬉しい一本でした。

エムエムスパイダー　うすにごり

思わずガッツポーズ。
甘うま。いい。


@祭（西宮）

町田酒造55 特別純米　五百万石　限定直汲み

前回レビューに続き群馬のお酒です。
夏酒以来の町田酒造。
五百万石で醸した特別純米。

トップノートはメロン。
前面に来る甘味とジューシーな旨み。
そして最後に微かな苦味。
チリチリガス感、五百万石らしくスッキリキレていきます。
大人のラムネは健在でしたw

2日に渡り頂きました。
肴は栃尾揚げを焼いたやつと群馬のソウルフードの登利平弁当。
特に登利平弁当の甘辛い味付けにしっかり寄り添ってくれました。

群馬県内の特約店で買えるので気になる方は是非笑

トリプルはてな

ボトルとラベルが好き
柑橘と和梨？の香り
甘味程よく苦味とワイルド酸
バランスいいけど個性弱いか

町田酒造　？？？（トリプルはてな）

美味しい。

備忘録として

町田酒造　MMスパイダー

大宮の三代目鳥メロにて。

コーラのキャンペーンでさいたまスーパーアリーナのコークスタジオのチケットがシングルで当たったので、せっかくだから、酒飲んで盛り上がってやろうと、ライブ前に腹ごしらえとアルコール。

ワタミ系列なのかな？の割に日本酒の種類はそこそこ良い品揃え。

そんな中MMスパイダーは初めて見た聞いた。

製造から少し時間経ってるけど、シュポっといい音させてた。
端的に言うと甘旨苦。酸はあまり感ぜず、最後苦味が強めだけど、まあまあ好みかな。